پن کیک های ساخته شده از کبد گوشت گاو محصولات بادمجان کمتر مفید و مفید از گوشت هستند، و با برخی از شاخص ها حتی از آن عبور می کند. آماده شدن از آنها، اساسا، ظروف دوم. پانکک هایی که توسط من از کبد و برنج تهیه می شود کمک می کند تا میز غذاخوری را متنوع کند. کبد بهتر است که گوشت گاو مصرف کند، اما شما همچنین می توانید گوشت خوک را بپزید. و هنگام پانکک کردن به میز، به عنوان یک ظرف جانبی، شما نیاز به چیزی سبزیجات. این بسیار مناسب است، به عنوان مثال، کلم پیچ خورده.
مواد تشکیل دهنده:- کبد گوشت گاو 1000 گرم
- برنج دانه بلند 200 گرم
- پیاز 2 عدد.
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 6 قاشق غذاخوری. ل
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه پنکیک، کبد گوشت گاو، پیاز، تخم مرغ، برنج، آرد گندم (1 قاشق غذاخوری با یک اسلاید)، روغن نباتی، فلفل سیاه و نمک بریزید.
- مرحله 2 شستشو، دوره ای تغییر آب تا زمانی که مایع کاملا شفاف باشد، و سپس در مقدار زیادی از آب جوش. جوش زدن به پوسیدگی و برنج برای سرد شدن.
- گام 3 لامپ را تمیز کنید و به چهار قسمت تقسیم کنید.
- گام 4 کبد را بشویید، آن را خشک کنید و همراه با پیاز، از طریق کوره ای خوب از چرخ گوشت عبور کنید.
- گام پنجم: برنج، آرد، تخم مرغ، فلفل و نمک اضافه کن.
- مرحله 6 مخلوط را به طور کامل تا صاف.
- گام هفتم یک قاشق غذاخوری سرخ کرده در یک کاسه ی پلاستیکی با روغن یخ زده پیش رونده و روی هر دو طرف سرخ کنید. پنکیک داغ برای خدمت با یک گلدان سبزیجات.