پنکیک متخلخل با انواع توت ها این دستورالعمل نه تنها زیبایی را ایجاد می کند، بلکه شامل بسیاری از سوراخ ها، پوسته شکننده اشتها آور و رنگ آبی بنفش غیر معمول - پنکیک، بلکه همچنین به طعم و مزه، زیرا خمیر با افزودن پوره Blackberry و پوست لیمو بلافاصله طعم های اضافی را به دست می آورد! این پنکیک ها را برای دسر سرو کنید، با شکر پودری شسته شده و با انواع تازه های تازه تزئین شده!
مواد تشکیل دهنده:- شاه توت 200 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شیر 400 میلی لیتر
- لیمو 0.5 عدد.
- شکر 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره 75 گرم
- سودا 0.5 قاشق چایخوری.
- آرد گندم 2.5 قاشق غذاخوری.
- مرحله 1 آماده سازی مواد لازم: آرد، شیر، تخم مرغ، شکر، تمشک، کره، نعناع لیمو، سودا.
- گام 2 کره خنک، شکر و تخم مرغ در یک کاسه ی عمیق با یک شلاق زدن تا زمانی که یک توده ی خالص کرمی به دست می آید.
- مرحله 3 شیر را در دمای اتاق قرار داده و آن را به مخلوط تخم مرغ و روغن مخلوط کنید.
- گام چهارم: توت توت سیاه را در کاسه مخلوط کن قرار دهید و تا زمانی که صاف نباشه، ضربدری بزنید. مخلوط توت سیاه را به مخلوط شیر اضافه کنید، لعاب لیمویی خرد شده را هم اضافه کنید و مخلوط کنید.
- گام 5 اضافه کردن آرد نوشابه و گندم - برای ایجاد یک خمیر از قوام پنکیک. ما آن را با هم بزنید تا یکنواخت.
- گام 6 به طور جداگانه سفید ها را تا پیک های نرم می ریزید و به آرامی، در یک حرکت دایره ای وارد خمیر می شوید.
- گام هفتم پانکک ها را به شکل معمولی بر روی یک ظرف پخت و پز گرم بریزید.