پای گیلاس ترکه

کیک تعطیلات هنگامی که دوستانم از آلمان به من یک طرح غیرمعمول زیبا از کوکی ها را به من نشان دادند، اما وقتی که پخت آنها شنا کرد و شکل گرفت. من در حال حاضر ناامید بودم، اما دستور غذای خمیر مخمر را با راه سردی کردم. این خمیر تنها برای اشکال مختلف بافندگی مناسب است و از آن به بعد کیک های تعطیلاتی شکل گرفته شیرینی های مورد علاقه من هستند. آنها می توانند بدون چاشنی ساخته شوند، کیک ها نرمی، فضایی، با بهترین پوسته هستند، و اگر شما چاشنی اضافه کنید - انگشتانتان را لیس بزنید! پای گیلاس بافته شده زیبا، سرسبز و خوشمزه است. مزایای این پایه همچنین شامل این می شود که برای پخت آن تنها 15-20 دقیقه طول می کشد و طراوت آن را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند (اگر آن را تا روز بعد زنده بماند). از مقدار پیشنهادی آزمون، 2 کیک بزرگ دریافت می شود.

کیک تعطیلات هنگامی که دوستانم از آلمان به من یک طرح غیرمعمول زیبا از کوکی ها را به من نشان دادند، اما وقتی که پخت آنها شنا کرد و شکل گرفت. من در حال حاضر ناامید بودم، اما دستور غذای خمیر مخمر را با راه سردی کردم. این خمیر تنها برای اشکال مختلف بافندگی مناسب است و از آن به بعد کیک های تعطیلاتی شکل گرفته شیرینی های مورد علاقه من هستند. آنها می توانند بدون چاشنی ساخته شوند، کیک ها نرمی، فضایی، با بهترین پوسته هستند، و اگر شما چاشنی اضافه کنید - انگشتانتان را لیس بزنید! پای گیلاس بافته شده زیبا، سرسبز و خوشمزه است. مزایای این پایه همچنین شامل این می شود که برای پخت آن تنها 15-20 دقیقه طول می کشد و طراوت آن را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند (اگر آن را تا روز بعد زنده بماند). از مقدار پیشنهادی آزمون، 2 کیک بزرگ دریافت می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد گندم 5 قاشق غذاخوری.
• کره 200 گرم
• مخمر خشک 11 گرم
• شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
• نمک 0.5 قاشق چایخوری.
• مرغ تخم مرغ 2 عدد.
• شیر 1 قاشق غذاخوری.
• دارچین زمین 1 قاشق غذاخوری. ل
• شربت زغال اخته 100 میلی لیتر
• نشاسته سیب زمینی 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
• گیلاس منجمد 500 گرم
• مرغ تخم مرغ 1 عدد.
• روغن زیتون 0.5 قاشق غذاخوری. ل

دستورالعمل

• مرحله 1 برای آماده کردن پای، ما نیاز به یک خمیر مخمر آماده در راه سرد، یک گیلاس گیلاس (تازه یا یخ زده)، شربت توت (ممکن است از مربا)، شکر و نشاسته.
• مرحله 2 گیلاس منجمد یا تازه با شکر و نشاسته خوابید، مخلوط کنید و روی میز بگذارید. نشاسته با پختن آب میوه گیلاس را حفظ می کند، اما اجازه نمی دهد که آب از آزمایش خارج شود.
• مرحله 3 خمیر نصف ساعت گرم شده و به 8 قسمت تقسیم می شود. برای یک پای ما را 4 قسمت. یک قسمت به پنکیک ریخته می شود و با کمک یک صفحه، یک دایره حتی قطع می شود. اندازه صفحه - بیش از 20 سانتیمتر، همانطور که در هنگام تشکیل یک پایه قطر دو برابر خواهد شد و خطر وجود دارد که آن را در ظروف مناسب نیست.
• گام 4 دایره را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت، روغنی با شربت توت قرار دهید و با دارچین مخلوط کنید و با شکر مخلوط کنید.
• مرحله 5 همان کار را با 3 قسمت تست تکرار کنید، آن را با یک شمع انباشته کنید. ضایعات رول به زنجبیل، تقسیم به نیمه، رول یک نیمی به یک حلقه دیگر و پوشش 3 قبلی. از طریق لایه ها را از بین ببرید، دایره را به 8 قسمت تقسیم کنید، اما به لبه ی 1 سانتی متر نرسید. در مثلث حاصل، شکاف ها را بکشید، نه به گوشه و پایه مثلث.
• مرحله 6 مثلث را به بالا برده و حلقه آن را یک یا دو بار در شکاف وسط قرار دهید، مثلث بافته به بیرون خم می شود. بنابراین ما تکرار می کنیم تا همه مثلث ها را پچ کنیم.
• مرحله 7 بقیه قطعه ها نورد می شوند و به وسط می رسند، لبه های کوچک را تشکیل می دهند. ضروری نیست که خمیر را خرج کند، در هنگام پخت، متصل شود. دایره مرکزی با روغن زیتون روغن می شود، به طوری که گیلاس خمیر را خیس نمی کند.
• گام هشتم: با گیاهان آب اختصاص داده شده را ادغام کنید (اگر پیش از این انجام شود، آب می تواند برای ساخت یک شربت برای روانکاری حلقه ها استفاده شود)، گیلاس را در مرکز کیک قرار دهید و کمی قند و نشاسته را بپاشید. لبه های ترشیده کیک با تخم مرغ پوشیده شده و کیک را در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می کنند.
• گام 9: در حالی که یک کیک پخته شده است، می توانید دومین خمیر باقی مانده را آماده کنید. بعد از 15 دقیقه، به آشپزخانه برود و آماده سازی با یک سپر چوبی را بررسی کنید. کیک برای بیش از 20 دقیقه پخته نشده است. در اینجا چنین مرد خوش تیپ است! مرکز گیلاس قبل از خدمت می تواند با شکر پودری پودر شود.