پانکککو با پر کردن کنسرو پانکک تنبل یا پنکیکک فنلاندی - pannukakku، بسیار ساده و در عین حال ظرف بسیار خوشمزه از غذاهای فنلاند است. این از خمیر پنکیک تهیه شده و در فر پخته شده است. گزینه های انجام و خدمت تنها با تخیل شما محدود می شود. اگر چاشنی شیرین را تجزیه کنید و یک رول را برش بزنید یا به یک قسمت بریزید، اگر یک غذای ماهی، سبزی و یا گوشتی - ناهار و یا شام را بخورید، دسر فوق العاده ای به شما می دهد، آن را در میز ضیافت بسیار غیر معمول و زیبا ببینید. به هر حال، پر کردن می تواند بر روی تمام سطح پنکیک گسترش یابد، در رول قرار می گیرد و یا بر روی یک خمیر خام گذاشته می شود و همه در یک کوره پخته می شود. صرف نظر از گزینه ها، همیشه موفق و خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 150 گرم
- شیر 250 میلی لیتر
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- روغن آفتابگردان روغن نشده 2 قاشق غذاخوری. ل
- سس مایونز 1 قاشق غذاخوری. ل
- شکر 1 قاشق چایخوری.
- نمک 0.5 قاشق چایخوری.
- موز 1 عدد.
- شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- وانیلین 0.5 گرم
- 150 گرم میوه
- مرحله 1 برای تهیه پنکیک، ما نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ، نمک، سس مایونز، شیر، روغن نباتی، پنیر، وانیلین، موز دارد.
- مرحله 2 تخم مرغ، شکر و سس مایونز را بچشید.
- مرحله 3 اضافه کردن آرد، نمک و کمی شیر. همه چیز را به دقت جمع کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
- مرحله 4 اضافه کردن شیر باقی مانده و دوباره مخلوط کنید.
- گام 5 خمیر را مخلوط کرده و در روغن نباتی بریزید.
- مرحله 6 خمیر را در یک لایه نازک در یک ظرف پخت یا روی یک ورق پخت، پوشیده شده با کاغذ فویل و یا پخت خمیر کنید. به هر حال، کاغذ پخت به راحتی می تواند با کاغذ معمولی جایگزین شود، فقط باید با روغن اشباع شود.
- گام 7 به اجاق گاز پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد و پخت 20-25 دقیقه. دوغ با حباب های بزرگ افزایش می یابد، اما هنگامی که از اجاق برداشته می شود، آنها به سرعت سقوط می کنند. پخت تا قهوه ای طلایی.
- گام هشتم مخلوط کن پنیر، وانیلین، موز، شکر را بگذارید.
- مرحله 9 همه چیز را به یک تکه ی یکنواخت و ضخیم در حداکثر سرعت می کوبید. اگر جرم خیلی خشک است، می توانید 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل خامه ترش یا خامه.
- مرحله 10 پانکک به پایان برسد، کمی بپوشانید و کاغذ را به دقت بردارید.
- گام 11 توزیع پر کردن پنیر در سطح کل پنکیک و رول را بردارید.
- گام 12 برش را بر روی برش بریزید و روی میز بگذارید. شما می توانید هر شربت را بریزید