کیک سبک و خوشمزه شیرینی های خانگی تضمین یک خلق و خوشی خاص و آرامش در خانه است. این دستور غذا برای کلوچه روزمره روزمره است، با بافت خشک متراکم معمولی برای کیک. گیلاس و کشمش در کیک می تواند جایگزین یا تکمیل شده با زردآلو خشک، گردو باشد. کیک چند روزه نگهداری می شود، خشک نیست و سخت نمی شود. کره برای جایگزینی با مارگارین مطلوب نیست، زیرا احساس می شود که روغن کرمی دلپذیر است و شما نمی خواهید آن را از دست بدهید. تخم مرغ هایی که تخم مرغ های بسیار بزرگ و متوسط دارند نیاز به 5 قطعه دارند. میوه های خشک باید قبل از شستشو و خشک شوند. گیلاس خود را خشک کرد، پس او آن را شستشو نکرد.
مواد تشکیل دهنده:- کره 120 گرم
- قند 200 گرم
- تخم مرغ 4 عدد.
- نمک 1 گرم
- آرد گندم 300 گرم
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- نور سبز 20 گرم
- خورشید گیلاس 20 گرم
- شکر وانیل 2 گرم
- مرحله 1 آماده سازی محصولات اصلی روغن باید در دمای اتاق باشد. تخم مرغ نیز به دمای اتاق نیاز دارند.
- گام 2 کره نرم را با شکر، شکر وانیل پوند کنید.
- مرحله 3 تخم مرغ و نمک را اضافه کنید. مخلوط کن
- مرحله 4 آرد را با پودر پخت مخلوط کنید. میوه های خشک را مستقیما به آرد اضافه کنید، آنها را به آرامی به آرد رول کنید.
- مرحله 5 مخلوط کن خمیر باید مانند یک خامه ترش باشد.
- مرحله 6 قرار دادن یک ظرف پخت
- گام 7: حدود 40-50 دقیقه در دمای 200-210 درجه سانتیگراد پخت کنید.