- آرد - 1 1/2 فنجان
- شکر - 3/4 شیشه
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- چاشنی زمستانه - 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 1/2 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- پوست لیمو رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- گلابی رسیده با آب - 1 عدد 1/2 (حدود 2 گلابی)
- گردو - 1 لیوان
- خربزه تازه - 1 فنجان
1. گلابی های پاک کن را بردارید گردو بزرگ خرد شده. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. روغن نان را با روغن روغن کنید و کنار بگذارید. 2. آرد، شکر، نوشابه، نمک، دارچین و ماکارونی را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، روغن گیاهی، عصاره وانیل، نعناع لیمو، آب لیمو و گلابی رنده شده را بچشید. 3. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. گردو و زغال اخته را اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید. 5. خمیر را به یک قالب نان آماده کنید و از فرط 1 ساعت 15 دقیقه تا 1 ساعت و 20 دقیقه تا زمانیکه خمیر دندان وارد مرکز نشود تمیز نخواهد شد. 6. نان پخته شده را به مدت 5 تا 10 دقیقه خنک کنید و سپس آن را از قالب خارج کنید و قبل از برش کاملا خنک شوید.
خدمات: 10-12