- پیاز - 2 قطعه
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- آهک - 1/2 قطعه
- گوش خوک - 2 قطعه
- فلفل - 6 قطعه
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- سیر - 5 Zubchikov
- ریشه هویج - 1 قطعه
- فلفل شیرین - 2 قطعه
- خلیج برگ - 4 قطعه
1. اول، گوشهایمان را آماده میکنیم: آنها باید از طریق زایگزها برداشته شوند، سپس آنها را در آتش باز میشویم، به طوری که هیچ مشکلی با استفاده از یک شبکه یا چاقو باقی نمی ماند، آنها را تمیز می کنیم. 2. در تابه گوش های پاک شده را اضافه کنید، آب را بشویید و به جوش بریزید. سپس فوم را حذف کنید، فلفل و برگ خلیج را اضافه کنید و حدود یک ساعت آن را در یک آتش سوزی کوچک بشویید. 3. هنگامی که گوش ها جوش داده شوند، آنها باید خنک شوند و سپس به مکعب های کوچک یا مکعب های کوتاه بریده شوند. ما پوست را بریزیم و پیاز را برش نان بریزیم. در نیمه ما فلفل شیرین را برش می دهیم، ما پارتیشن ها و دانه ها را حذف می کنیم، توسط نی بریده می کنیم. Sparziruem در پیاز روغن نباتی، اضافه کردن فلفل و پنج دقیقه با درب بسته، خورش. 4. در آب ما ریشه اسب تربچه را ریشه می کنیم، آن را تمیز کنیم و آن را در یک ریز ریز قرار دهیم. در فرآيند تفريخ کردن، شما بايد با دقت نفس بکشيد. سیر را تمیز و ریز ریز (شما می توانید از کیک سیر استفاده کنید). ما اسفناج را شستشو می دهیم. 5. آب لیمو آب میوه های آماده شده را تهیه می کند - این طعم را به یک عطر مکزیکی می دهد و طعم جالب تر و روشن تر می کند. 6. در یک کاسه عمیق از سبزیجات، سیر، هویج، پیاز و گوش مخلوط کنید. فلفل و نمک را اضافه کنید.
خدمات: 6