این روش های مدرن از رشد محصولات کشاورزی تسهیل می شود. آفت کش ها و علف کش ها باکتری های مفید در خاک که نیاز به گیاهان را می کشند. و کودهای ارزان قیمت مورد استفاده نمی تواند برای آنچه که لازم است، جبران کند. خاک مرده و مواد غذایی ارزش خود را از دست می دهند. کمبود مواد معدنی فعالیت عادی بدن را مختل می کند و خطر بیماری را افزایش می دهد. این همچنین منجر به شستشو می شود: بدن در تلاش است تا آنچه را که در این راه به آن نیاز ندارد، دریافت کند. رژیم مناسب و کمپلکسهای معدنی خوب ویتامین می تواند نیاز روزانه خود را برآورده کند، اما در برخی موارد، مقدار زیادی مواد مغذی مورد نیاز است.
برای اینکه شما را با اطلاعات غیر ضروری بارگذاری نکنید، ما تمام داده ها را در یک جدول خلاصه کردیم. بنابراین حرکت آسان تر خواهد بود. علاوه بر این، می توان آنرا چاپ کرد و همیشه "در دست نگه داشته شد".
مواد معدنی اساسی | دوز روزانه | چرا لازم است؟ | در چه محصولاتی موجود است؟ | آیا می توانم به اندازه کافی از غذا دریافت کنم؟ | چه چیزی از آلودگی جلوگیری می کند؟ | چه چیزی اضافی را می گیرید؟ |
کلسیم (Ca) | 1000-1200 میلی گرم | برای دندان، استخوان، خون، عضلات کار می کنند | محصولات لبنی، ساردین، کلم بروکلی، غلات و حبوبات | بله، به ویژه اگر غذاهای غنی شده وجود داشته باشد | آنتی اسیدها کسری بودجه منیزیم | سیترات کلسیم جذب شده بهتر است |
فسفر (P) | 700 میلی گرم | تنظیم تعادل اسید و پایه | محصولات لبنی، گوشت، ماهی، مرغ، لوبیا و غیره | بله، با یک رژیم غذایی متنوع | آلومینیوم حاوی آنتی اسیدها | با دکتر خود مشورت کنید |
منیزیم (Mg) | 310-320 میلی گرم (برای زنان) | تعادل کلسیم، استراحت عضلات | سبزیجات برگ سبز تیره سبز، آجیل، غلات | نه، چرا که اغلب در طول پخت و پز شکسته می شود | بیش از حد کلسیم | 400 میلی گرم سیترات منیزیم در پودر در طول روز |
سدیم (Na) | 1200-1500 میلی گرم | فشار را تنظیم می کند نیاز به عضلات دارد | نمک، سس سویا | بله، اکثر مردم به اندازه کافی دریافت می کنند | هیچ چیز دخالت نمی کند | با افزایش عرق کردن-ایزوتونیک |
پتاسیم (C) | 4700 میلی گرم | موجب صرفه جویی در تعادل مایعات | سبزیجات، میوه ها، گوشت، شیر، غلات، حبوبات | بله، اگر سبزیجات سبز کافی بخورید | قهوه، تنباکو، الکل، کلسیم اضافی | سبزیجات سبز، به خصوص هنگام مصرف دارو |
کلر (CI) | 1800-2300 میلی گرم | برای تعادل مایع و هضم | نمک، سس سویا | بله، از سبزیجات و نمک، به غذا اضافه شده است | هیچ چیز دخالت نمی کند | با دکتر خود مشورت کنید |
گوگرد (S) | میکرودوز | برای مو، پوست و ناخن ها؛ برای تولید هورمون ها | گوشت، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، مارچوبه، پیاز، کلم | بله، به جز در موارد نقض متابولیسم پروتئین | بسیاری از ویتامین D، لبنیات | با دکتر خود مشورت کنید |
آهن (Fe) | 8-18 میلی گرم (برای زنان) | در ترکیب هموگلوبین؛ به انتقال اکسیژن کمک می کند | گوشت، تخم مرغ، سبزیجات سبز، میوه ها، غلات و حبوبات | کسری احتمالی در زنان سن باروری | Oxalates (اسفناج) یا تانن (چای) | با دکتر خود مشورت کنید |
ید (I) | 150 میلی گرم | این بخشی از هورمونهای تیروئید است | نمک یددار غذاهای دریایی | اگر از نمک یددار استفاده می کنید | هیچ چیز مانع نیست | نگیر مواد مخدر بدون نسخه |
روی (Zn) | 8 میلی گرم (برای زنان) | برای ایمنی؛ از دیستروفی شبکیه | گوشت قرمز، صدف، حبوبات، غلات غنی شده | پس از استرس شدید ممکن است عیب داشته باشد | مصرف دوزهای زیاد آهن | کمبود فقط یک پزشک ممکن است تصحیح شود |
مس (Cu) | 900 میکروگرم | لازم برای تولید گلبول های قرمز | گوشت، صدف، آجیل، کل تازه، کاکائو، لوبیا، آلو | بله، اما غذای یکنواخت آن دشوار است | دوزهای بالای مکمل حاوی روی و آهن | این نقص می تواند تنها توسط پزشک شرکت کننده تصحیح شود |
منگنز (Mn) | 900 میکروگرم | تقویت استخوان ها، کمک می کند تا در تولید کلاژن | غذاهای کامل دانه، چای، آجیل، لوبیا | بله، اما غذای یکنواخت آن دشوار است | مصرف دوزهای زیاد آهن | کمبود می تواند توسط یک پزشک تنظیم شود |
کروم (Cr) | 25-25 میکروگرم (برای زنان) | سطح گلوکز خون را پشتیبانی می کند | گوشت، ماهی، آبجو، آجیل، پنیر، برخی غلات | بله کمبود در بیماران دیابتی و سالمندان رخ می دهد | آهن اضافی | مشورت با یک متخصص ضروری است |
تقریبا نیمی از عناصر جدول مندلیف مواد معدنی مفید برای بدن انسان هستند. و تعجب آور نیست! پس از همه، بدن انسان بسیار پیچیده است.