اجزای اصلی عسل عبارتند از فروکتوز و گلوکز - قندهای مفید. مواد معدنی اصلی موجود در عسل عبارتند از: منیزیم، سدیم، کلر، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، روی، ید، مس و فسفر. همچنین عسل حاوی تعدادی از ویتامین ها، یعنی ویتامین C و ویتامین های گروه B (B1، B2، B3، B5، B6) است. همچنین در مقادیر کمی حاوی هورمون ها در ترکیب آن است. اما، به طور کلی، خواص عسل در هر مورد بستگی دارد در کجا و با چه گیاهان گلدهی به دست می آید.
یک عسل خوب را انتخاب کنید آسان نیست. عسل طبیعی کمی گلو دارد و دارای عطر گلدار گیاهی است. از یک قاشق، آن را به آرامی، بدون شکاف، آخرین رکاب کششی، در کف دست او، از حرارت او، یک قطره عسل گسترش می یابد به طور مساوی. در بانک عسل نمی شکند با گذشت زمان، به ویژه هنگامی که در معرض دمای پایین قرار می گیرد، عسل می تواند قند شود، با این حال، در حالی که خواص مفید آن را از دست نمی دهند. اما عسل می تواند تمام مزایای آن را زمانی که بیش از 45 درجه حرارت می گیرد، از دست بدهد.
در پخت و پز، عسل به روش های مختلفی استفاده می شود. پختن، دسر، نوشیدنی، سس ها و حتی غذاهای گوشتی - این یک لیست کامل از جایی که عسل می تواند استفاده شود نیست. عسل در بسیاری از دستور العمل های تست شده می تواند با شکر جایگزین شود، این غذاها که قبلا آشنا هستند، طعم و عطر و طعم جدید را به ارمغان می آورد. این مخصوصا برای افراد مبتلا به چاقی، دیابت و کلسترول بالا مفید است. این بسیار خوب است که عسل را به چای یا شیر اضافه کنید، فقط لازم است مطمئن شوید که دمای نوشیدنی از 45 درجه تجاوز نمی کند، در غیر این صورت عسل تمام خواص مفید آن را حفظ نخواهد کرد.
در لوازم آرایشی، عسل خوب است به عنوان ماسک و اسکراب، به خوبی بر وضعیت پوست و مو تاثیر می گذارد. اسکراب بدن از یک قسمت عسل، یک قسمت از روغن زیتون و سه قسمت از شکر دانه ای تهیه می شود. پوست صورت را از قسمت های مساوی از عسل، پوسته ی جو، و بادام بریزید. برای دادن درخشش به موهای خود، آنها را با آب با مقدار کمی آب لیمو و عسل شستشو دهید. حتی فقط برای پوست 10 دقیقه قبل از حمام استفاده می شود، این به طور قابل توجهی گردش خون و ظاهر پوست را بهبود می بخشد.
جالب ترین کاربرد عسل در پزشکی یافت می شود. این، البته، و ماساژ معروف عسل، به خصوص در پشت و سینه، که عسل نشان می دهد آنتی سپتیک و خواص ضد التهابی است. این یک جرم مخصوص اعمال شده در مفاصل است، زیرا عسل می تواند بدن را در کلسیم حفظ کند. به طور خاص، چنین دستورالعمل از مقادیر مساوی از پالپ عسل و آلوئه شناخته شده است، با اضافه شدن آرد چاودار به مقدار یک توده ضخیم، شما باید کیک را به مفاصل بیمار بدهید. با مخلوط کردن عسل، لیمو و سیر در مقادیر مساوی، ما یک عامل ایمونوادوالیزه کننده فوق العاده ای داریم که مخصوصا در طی شیوع اپیدمی سرماخوردگی ضروری است. بر اساس عسل یک توده ویژه ویتامین با میوه های خشک و آجیل برای مبارزه با خستگی مزمن و آویاتامینوز بهاری آماده می شود. عسل را می توان با سوختگی، سایش، خراش و یخ زدگی روان کرد، از آنجایی که عسل دارای ویژگی های شفاب سازی جدی است، مطلوب است که عسل را چند بار در روز به یک نقطه ضعیف اعمال کند. در میان چیزهای دیگر، این محصول نه تنها خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی، بلکه ضد قارچی است. عسل اولین دستیار سندرم انقباض است، فقط دو قاشق چای خوری می تواند شما را به حالت عادی برساند، کمک به از بین بردن و بدن نه تنها از محصولات الکل، بلکه همچنین خود الکل. عسل جنگجوی فعال با سرفه است، آن را مایع و خلط را نمایش می دهد، برای این است که آن را مطلوب استفاده از آن را با چای یا شیر است.
عسل عسل، مفید بودن آن برای نسل های مختلف آزمایش شده است. استفاده از عسل برای بدن بسیار بزرگ است.