Cranberry Pie یک پنیر بسیار ظریف با پر کردن شیرین و ترش و پوسته بالای ترد است. در طی آماده سازی پای، لازم است که یک سری از مواد تشکیل دهنده را دنبال کنید. پر کردن خربزه را به دقت وارد کنید. اگر در تماس با دیوارهای قالب قرار داشته باشد، کیک سوزانده خواهد شد. یک پوسته از بالا به وسیله یک خرده قنادی، که به عنوان یک تزئین به بالا از پای، داده می شود. به سادگی آن را بنوشید، قبل از پخت آن را با کیک بپاشید. عطر با یک وانیل طبیعی در یک غلاف داده می شود، محتوای آن باید با شکر مخلوط شود. پای در پخت ساده است، خمیر سبک، ملایم است. سعی کنید، اشتهای خوبی داشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری.
- شیر 70 میلی لیتر
- نمک 2 گرم
- غلاف وانیلی 1 عدد.
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- کره 120 گرم
- پودر پخت 2 قاشق چایخوری.
- شکر 150 گرم
- شکر 3 قاشق غذاخوری. ل
- قره قاط تازه 150 گرم
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری. ل
- شکر 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره 30 گرم
- کره 3 گرم
- آرد ذرت 5 گرم
- مرحله 1 برای ساخت یک کیک، شما نیاز به گرفتن آرد، شکر، نمک، پودر پخت، شیر، کره، تخم مرغ، وانیل. برای پر کردن: سیب زمینی تازه، شکر؛ برای پودر: شکر، آرد، کره.
- مرحله 2 اول از همه، تمام شکر مورد نیاز برای پای، مخلوط با دانه از وانیل غلاف. شما می توانید از یک مخلوط کن برای پخش وانیل به طور مساوی استفاده کنید، و شما می توانید آن را با دست کاملا مخلوط کنید. طبق دستورالعمل، به سه قسمت تقسیم کنید.
- مرحله 3 پودر را آماده کنید. کره سرد را به مکعب بریزید. با آرد و شکر مخلوط کنید. به طور کامل به یک خرده فرو کنید. قرار دادن در یخچال
- مرحله 4 آرد، پودر پودر، نمک را از بین ببرید. همه چیز را بشویید
- مرحله 5 کره نرم در دمای اتاق، با یک مخلوط کننده ضرب و شتم، اضافه کردن بخشی از قند، به یک دولت سرسبز. تخم مرغ را به صورت یکپارچه اضافه کنید، جفت کردن را بشویید.
- مرحله 6 در مخلوط تخم مرغ و روغن به نوبت اضافه کردن آرد (بخشی)، شیر (بخشی)، دوباره آرد، شیر، آرد. سعی کنید صحیح مخلوط خشک و شیر را به قطعات تقسیم کنید.
- گام 7 سپس شیر، دوباره آرد، دوباره شیر، در پایان - آرد. با آرد، شروع به اضافه کردن به مخلوط، آرد و اضافه کردن به مخلوط را پایان دهید.
- مرحله 8 قالب را آماده کنید. روغن را روغن کنید. با آرد ذرت یا پودرهای سوخاری بپاشید. کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد پیش گرم کن
- گام هفتم زغال اخته را با یک قاشق چوبی خرد کنید. مخلوط با شکر.
- مرحله 10 2/3 آزمون در انتهای قالب قرار می گیرد. در مرکز توزیع پر کردن خربزه. اطمینان حاصل کنید که آب قارچ ها به دیواره های قالب نمی خورد. در غیر این صورت، کیک سوزانده خواهد شد.
- گام 11 با خمیر باقی مانده بالا.
- مرحله 12 پودر را از یخچال خارج کنید. به طور مساوی در بالای خمیر قرار دهید.
- مرحله 13 قرار دادن در یک اجاق داغ. پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد برای مدت 40-45 دقیقه.
- مرحله 14 کیک را خرد کنید، آن را به شکل 15 دقیقه خنک کنید. قالب را با دقت بردارید. روی گنجه به طور کامل خنک شود شما می توانید روز بعد از غذا بخورید. سیب سرد را به کاغذ بریزید. از این می شود چسبنده تر و خوشمزه تر شود. کیک را برای دسر برای چای، شیر یا قهوه ارائه دهید.