مربا از چلوکری سیاه و کدو سبز

آماده شدن برای یک زمستان شیرین یخ چای سبز و زغال اخته من برای سالهای زیادی با نسبت های متنوعی از مواد تشکیل دهنده غذا می خورم، گاهی اوقات توت بیشتری به دست می آورم، سپس مربا ضخیم تر می شود، گاهی اوقات بیشتر از کدو سبز می شود، سپس مقدار زیادی شربت خوشمزه و زیبا تبدیل می شود. اجازه دهید یکی از انواع این مربا مفید و چند منظوره را معرفی کنم. وقتی که من آنها را درمان می کنم، حتی از زمان پنجم آنها حدس می زنند چه اتفاقی دارد، اما فقط با راهنمایی ها. شربت پایه خوبی برای میوه و ژله است، و انواع توت ها و قطعه های کدو سبز در کیک و کاسه شکلات خوب است. توت ها را می توان در هر زمان جمع آوری کرد: و فقط رسیده، هنوز هم رطوبت، و مات، ترک خورده، و حشرات و یا کدو سبز مناسب حتی رشد بیش از حد. از این مقدار مواد تشکیل دهنده، 3 لیتر مربا دریافت می شود.

آماده شدن برای یک زمستان شیرین یخ چای سبز و زغال اخته من برای سالهای زیادی با نسبت های متنوعی از مواد تشکیل دهنده غذا می خورم، گاهی اوقات توت بیشتری به دست می آورم، سپس مربا ضخیم تر می شود، گاهی اوقات بیشتر از کدو سبز می شود، سپس مقدار زیادی شربت خوشمزه و زیبا تبدیل می شود. اجازه دهید یکی از انواع این مربا مفید و چند منظوره را معرفی کنم. وقتی که من آنها را درمان می کنم، حتی از زمان پنجم آنها حدس می زنند چه اتفاقی دارد، اما فقط با راهنمایی ها. شربت پایه خوبی برای میوه و ژله است، و انواع توت ها و قطعه های کدو سبز در کیک و کاسه شکلات خوب است. توت ها را می توان در هر زمان جمع آوری کرد: و فقط رسیده، هنوز هم رطوبت، و مات، ترک خورده، و حشرات و یا کدو سبز مناسب حتی رشد بیش از حد. از این مقدار مواد تشکیل دهنده، 3 لیتر مربا دریافت می شود.

مواد تشکیل دهنده:

• Aronia blackberry 2000 g
• کدو سبز 2 کیلوگرم
• شکر 2 کیلوگرم
• دارچین میله 1 چوب

دستورالعمل

• مرحله 1 برای مربا، تهیه کدو سبز، چوبرای، شکر و دارچین را آماده کنید.
• گام 2 باز کردن، شستشو و خشک کردن چوبرای. سپس توت ها را در یک کاسه قرار دهید و نصف قند را اضافه کنید.
• مرحله 3 اسکواش پوست و دانه را پوست. سپس آنها را به مکعب های کوچک بریزید.
• مرحله 4 یک لایه کدو سبز را در بالای یک لایه توت ها و شکر قرار داده و بقیه قند را نیز بگذارید.
• مرحله 5 بعد از حدود 3 ساعت، مقدار زیادی از مایع از آب سیب زمینی استخراج می شود و به مدت یک یا دو روز (از دو یا چند ساعت) توزیع می شود.
• مرحله 6 افزودن دارچین چوب و شروع به طبخ مربا بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم هم زدن، به طوری که قند به پایین سوزانده نمی شود، اما به یک شربت اشباع می شود.
• گام 7 سپس آتش را اضافه کنید، به جوش بیاورید، فوم را بردارید (مقدار آن بسیار کوچک است)، آتش را به وسیله رسانه کاهش دهید و آن را طبق درجه حرارت مورد نظر ضخیم کنید، اما حداقل 30 دقیقه. در ابتدا کدو سبز نور قرمز خواهد بود و به زودی آماده خواهد شد، آنها تقریبا همان رنگ سیاه و سفید را تبدیل خواهد شد.
• گام 8 برای انجماد بیشتر چسبنده از مربا، همچنین اگر قصد دارید آن را در دمای اتاق ذخیره کنید، می توانید در 2 نیم ساعت نیم ساعت بخوابید، قبل از دم کردن بعدی آن را سرد کنید.
• گام 9 جای مرغ گرم را در قالب های استریل قرار دهید. در صورت تمایل، میتوانید شربت را که از مربا جدا شده است، رول کنید.