مربا از پوسته هندوانه

برای مربا، شما نیاز به 1 کیلوگرم پوسته هندوانه. اولین قدم این است که لایه بالای مواد تشکیل دهنده سبز را حذف کنید . مواد تشکیل دهنده:

• پوست هندوانه - 1 کیلوگرم
• سودا - 2-3 هنر. قاشق
• شکر - 1.5 کیلوگرم

دستورالعمل

برای مربا، شما نیاز به 1 کیلوگرم پوسته هندوانه. در مرحله اول، مهم است که لایه بالای پوسته سبز را حذف کنید - فقط قسمت های صورتی سفید و سفید را ترک کنید. به صورت تکه تکه ای برش داده شود، همانطور که توسط شهود و تخیل گفته می شود. یک راه حل - آب و نوشابه (برای 1 لیتر آب 2-3 قاشق غذا خوری نوشابه) و خمیر پوسته را برای 2-3 ساعت خیس کنید. سپس پوست باید به خوبی شستشو داده شود، قرار داده شود در یک کاسه کمی جوش داده شده، از آب تصفیه شده، و سپس به شربت اضافه شده است، که در پیش آماده شده است. شربت جوش از دو لیوان آب و 1.5 کیلوگرم شکر. سپس شربت و پوسته را تا شفاف آماده کنید.

سرو: 7-9