- هندوانه - 1 کیلوگرم
- نشاسته سیب زمینی - 90 گرم
- شکر - 150 گرم
- شکر وانیلی - 10 گرم
خربزه خربزه را به کف دست بریزید و تمام گوشت را انتخاب کنید. آن را در یک کاسه قرار دهید و آن را بشویید. استفاده از دستگاه های مختلف برای تپش سیب زمینی بسیار راحت است. در یک ظرف یا کاسه، محلول نشاسته، شکر و وانیلین را مخلوط کنید. در محلول حاصل، آب آب هندوانه را بریزید و هم بزنید. سعی کنید آن را به دقت انجام دهید تا هیچ توده ای شکل نداشته باشد. مخلوط جدیدی را در اجاق گاز قرار دهید، پس از ایجاد یک آتش سوزی کم، به جوش می آورید. پس از پخت و پز، مخلوط را به یک ظرف یا قالب ریختن و اجازه دهید مایع در دمای اتاق خنک شود. پس از سرد شدن، پوشش و اجازه دادن به یخچال و فریزر را در یخچال بگذارید. بعد از چند ساعت، دسر آماده خدمت است.
خدمات: 8-9