- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- کمان - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- سوسیس - 250 گرم
- رب گوجه فرنگی - 160 گرم
- گوجه فرنگی تکه تکه شده - 400 گرم
- نمک، فلفل، شکر - به مزه
- اسپاگتی - 400 گرم
- پنیر فتا - 60 گرم
- Parmesan Grated - 1/4 فنجان
- مازارلا رنده شده - 1 فنجان
پیاز برش داده شده به مکعب های کوچک، سیر فشرده. پیاز را با سیر در گرمای متوسط در روغن زیتون تا عطر خوشایند و پیاز نرم (حدود 4 تا 5 دقیقه) را بپزید. سوسیس به مکعب های کوچک بریده شده و به پیاز و سیر اضافه می شود. در حال شستن، سرخ کردن 3-5 دقیقه تا زمانی که سوسیس آماده شوند. پس از آماده سازی سوسیس، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. مخلوط كردن و پختن 2-3 دقيقه تا زماني كه پودر ضخيم شود. در نهایت، اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده (من خریدم در حال حاضر کنسرو شده، اما شما حتی می توانید خود را تازه گوجه فرنگی)، نمک، شکر و فلفل. مخلوط کردن و طبخ تا زمانی که قاعده مورد نظر سس - من عطر یک ظرف مایع را دوست دارم، بنابراین من به معنای واقعی کلمه 4-5 دقیقه در یک آتش کوچک کباب می کنید. در همین حال، اسپاگتی را به حالت دولتی جوش می دهیم. اسپاگتی تهیه شده را به سس مخلوط می کنیم. مخلوط کردن شکل برای پختن به آرامی با روغن یا اسپری غیر چوب پاشیدن کنید. اسپاگتی را با سس اسپاگتی اسپاگتی اسپاگتی را با سس پخته کنید، پنیر فتا را بپاشید (این پنیر به خوبی پوسته پوشیده می شود، بنابراین نیازی به رنده کردن نیست - فقط با انگشتان شما سفت می شود). سپس یک لایه موتزارلا رنده شده را بگذارید. سرانجام، ما تمام پنیر پارمسان را بالای سر میپزیم. اگر مورد نظر، شما می توانید برخی از ادویه جات ترشی جات ایتالیایی پخت به مدت 25-30 دقیقه در 180 درجه. ما از اجاق خارج می شویم، به آرامی خنک می شویم، به مربع ها می بریم و خدمت می کنیم. اشتها بون!
خدمت: 8