- مارچوبه - 6 قطعه
- برنج - 1 لیوان
- روغن زیتون - 30 میلی لیتر (10 میلی لیتر برای پخت برنج، 20 میلی لیتر برای سرخ کردن اسپارگ).
- سیر - 3 دندان
- نمک - 1 به مزه
- شکر - 1 قاشق چای خوری
خب برنج من، پوره را به تابه بمالید، برنج بریزید، مخلوط کنید، 1.5 لیوان آب بپاشید. برنج را به جوش آورید، در دمای 15 تا 20 دقیقه حرارت کم کنید. مارچوبه برش های سخت را حدود 2 سانتیمتر بپوشید و آب را با نمک و شکر حدود 15 دقیقه بشویید. مارچوبه باید قرمز باشد. در یک ماهی تابه در روغن، سیر ریز خرد شده را سرخ کنید. اسپارگاس بریده را اضافه کنید، سریع سرخ کنید. برنج را با مارچوبه سرو کنید. شما می توانید سبزیجات تازه و خیار تازه را اضافه کنید. شایان ستایش!
خدمات: 4