- لین - 1 قطعه
- آرد - 2-3 هنر. قاشق
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- کرم ترش - 150 گرم
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی - 2-3 پینچ
- سیر - 1-2 Zubchikov
- برگ خلیج - 1-2 قطعه
قبل از اینکه شروع به پخت و پز بکنید، ما روده، تمیز و شستشو می دهیم. ما ماهی را به بخش ها قطع می کنیم. سلیم، فلفل. آرد را با ادویه جات برای ماهی مخلوط کنید. ما قطعه ای از خط را در این مخلوط گذاشتیم. سرخ کردن به مدت متوسط گرم تا پوسته دهان آبیاری. شروع به تهیه خامه ترش می کنیم. کرم خامه ای، سیر ریز خرد شده و فلفل را مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید سبزی های تازه را اضافه کنید. ماهی سرخ شده را با سس خامه ای پر کنید، برگ خمیر را اضافه کنید و برای مدت 15 تا 20 دقیقه خمیر را خیس کنید. درب را بستن
خدمات: 4-5