- گوشت خوک - 500 گرم
- باسیل و دانه های سرخ شده - 1 به مزه
- سیر - 1 دندان
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- پنیر (رنده شده) - 3 عدد. قاشق
1. اول از همه لازم است فلفل و نمک را فیل (گوشت خوک بهتر است مناسب در اینجا). 2. گوشت را به آرامی در یک تابه بخورید. ما را به درجه حرارت دو صد درجه حرارت گرم و برای بیست و پنج تا سی دقیقه ما گوشت را در آنجا می فرستیم. 3. پاستو را تهیه کنید (نوع شمالی). اگر هیچ آجیل کاج وجود ندارد در مخلوط کن، بذرهای سرخ شده را به آرامی بجوشانید (نه به پودر)، ریحان را له کنید. در حال حاضر مخلوط روغن زیتون، دانه ها، ریحان، گلدان سیر را خرد کرده و سه قاشق غذاخوری پنیر رنده شده اضافه کنید. 4. از اجاق ما فیله به پایان می رسد، برای حداکثر افزایش دما در اجاق گاز. سه قاشق غذاخوری پنیر رنده شده را اضافه کنید. 5. بخش گوشت را به صورت قطعه، بر روی پاستو بریزید. حدود ده دقیقه پخت بیشتر، آن باید رنگ سرخ شود.
خدمات: 4