گندم سیاه - خوشمزه و مفید است. فرنی گندم سیاه یک غذای واقعی روسی است که همراه با سوپ کلم یکی از اولین بار در مکان های پخت و پز در رژیم اجداد ماست. کلمه "فرنی" که در بسیاری از ضرب المثلهای روسیه، گفتارها، افسانه ها و مثلها یافت می شود، اغلب به معنای گندم سیاه و نه برخی از فرنی های دیگر است. این غلات گندم سیاه در یک سطر با برنج و سایر غلات "خارج از کشور" هزینه می شود و قبل از آن این محصول ارزان ترین و گسترده بود. مزایای استفاده از گندم سیاه، که بدن ما را با پروتئین، آهن و بسیاری از ویتامین ها تامین می کند، کمک می کند تا از کلسترول اضافی خلاص شویم، همه می دانند، شاید. علاوه بر این، این یکی از چندین محصول است که هنوز تحت اصلاح ژن قرار نگرفته است. همان می توان در مورد قارچ گفت. آنها، درست مثل گندم سیاه، از زمان بسیار قدیم نیاز پروتئین های ما را در پروتئین، جایگزین گوشت کم مصرف در تابستان، راضی کرده اند. ظرف ما پیشنهاد می کنیم - فرنی گندم سیاه با قارچ های سرخ شده کاملا گرسنگی را برآورده می کند و به مدت طولانی احساس سیری می کند. فرنی گندم را با قارچ می توان برای گیاهخواران پخته و در حالی که رعایت آداب مذهبی.
مواد تشکیل دهنده:- گندم سیاه 1 قاشق غذاخوری.
- قارچ قارچ 200 گرم
- پیاز 2 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- کره 10 گرم
- پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- گام اول: گندم گندم را با قارچ قارچ، گندم سیاه، قارچ، پیاز و ادویه جات ترشی جات مصرف کنید.
- مرحله 2 چغندر قند و من در آب سرد. 1 فنجان غلات را با 2 عدد آب سرد، نمک و زیر آن 20 دقیقه از زمان جوش بریزید تا آب کاملا تبخیر شود.
- گام 3 قارچها من، خشک شده و به نصف یا به 4 قسمت تقسیم می شوند.
- مرحله 4 2 لامپ های متوسط بریده شده به حلقه های نیمه.
- گام 5 قارچ ها و پیاز ما به مدت 25 دقیقه در روغن نباتی برشته شده، در پایان ما نمک و فلفل را به سلیقه اضافه می کنیم.
- مرحله 6 قبل از خدمت در فرنی، یک کره کوچک و قارچ بالا اضافه کنید.