غذا برای تحریک فعالیت مغز

فعالیت و خلق مغز ما مستقیما به غذاهایی که می خوریم وابسته است. مدتهاست که شناخته شده است که مواد غذایی برای تحریک فعالیت مغز وجود دارد که به بهبود حافظه و جلوگیری از پیری مغز کمک می کند. برخی از محصولات را می توان با اعتماد کامل "غذا برای مغز" نامیده می شود - آنها مسئول سلامت مغز و بهبود فعالیت آن است. این محصولات عبارتند از زنجبیل، فندق، مریم گلی، ماهی قزل آلا.

محصولاتی که فعالیت مغز را بهبود می بخشد.

گوشت ماهی قزل آلا وحشی منبع ارزشمند سلامت عناصر مهم نه تنها مغز، بلکه همه چیز به طور کلی است. در این گوشت بسیار اسیدهای چرب، اسید امگا 3 است که برای تحریک فعالیت مغز مورد نیاز است. علاوه بر این، گوشت ماهی قزل آلا به طور گسترده ای برای محتوای کوچک خود را از آلاینده ها و چربی های مضر شناخته شده است. عناصر مفید موجود در گوشت ماهی قزل آلا، خطر بیماری های مغز را کاهش می دهند، به بهبود رگ های خونی کمک می کنند.

لوبیا کاکائو به شکل خالص آنها برای مغز بسیار مفید است. شکلات با شکر بیش از حد اشباع شده است و در واقع حاوی مقدار بسیار کمی از لوبیای کاکائو است. در شکلات تیره، محتوای آنها، البته، بسیار بالاتر است، اما حتی این درصد نمی تواند با پودر کاکائو خالص رقابت کند. این حاوی آنتی اکسیدان ها است که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند که به سلامت بافت ها و سلول های بدن آسیب می رساند. با تشکر از theobromine، کاکائو خلق و خو را بهبود می بخشد، و شما احساس می کنید بهتر است.

سویا (اگر بدون شیرین کننده های مصنوعی است) یک منبع غنی از پروتئین است که سلامت مغز را بهبود می بخشد. علاوه بر این، دارچین نیز برای فعالیت مغز مفید است.

چای سبز در هر دو حالت آن مفید است: پودر و مایع. برگ های آن، بر اساس سنگ های قیمتی، تبدیل به یک پودر می شوند، که نوعی افزودنی مواد غذایی متمرکز با خواص بسیار مفید است، بر خلاف نوشیدنی. چای سبز واقعا یک ارزش ارزشمند از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. تسکین دهنده اثر آن، سطوح استرس را کاهش می دهد، از بیماری ها و پیری محافظت می کند.

زغال اخته همچنین دارای غنی از آنتی اکسیدان ها و تعداد زیادی عنصر مفید است که سلامت مغز را تامین می کند. علاوه بر این، زغال اخته چشم را بهبود می بخشد و حاوی اسید امگا 3 است که تاثیر بسیار خوبی بر بدن دارد.

قهوه منبع مهمی از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، ویتامین ها و اسیدهای آمینه است که به کاهش میزان پیشرفت و جلوگیری از وقوع بیماری ها کمک می کند. همانطور که در مورد چای سبز، قهوه در شکل خالص آن مفید است - بدون شکر و کرم. برای رسیدن به یک اثر مفید، قهوه باید یک ماه به طور سیستماتیک مصرف شود - این امر به از دست دادن حافظه کمک می کند.

علاوه بر این، زرده تخم مرغ ، شراب قرمز در معرض، مارچوبه ، انواع گیاهان و گوجه فرنگی نیز به بهبود سلامت مغز کمک می کند. توفو شامل بسیاری از آنتی اکسیدان ها است که از رادیکال های آزاد محافظت می کند و حافظه را بهبود می بخشد.

تنقلات مفید

یک نوشیدنی بسیار مفید و همچنین بسیار خوشمزه که فعالیت مغز را بهبود می بخشد مخلوطی از شیر سویا، لوبیای کاکائو و یک قاشق زنجبیل است.
یک نوشیدنی مثبت نیز می تواند با استفاده از شیر سویا کم چرب، موز، تمشک و چهار قاشق غذاخوری آب پرتقال ساخته شود.

زردآلو، گلابی، سیب و خرما حاوی مقدار زیادی آهن است که به مغز با اکسیژن لازم برای حفظ فعالیت آن کمک می کند. علاوه بر این، یک غذای مفید و خوشمزه برای تحریک کار مغز - کشمش و انواع توت های گیلاس خشک با بادام زمینی نعناع است.

از غلات برای صبحانه خودداری نکنید، زیرا غلات مختلف حاوی کربوهیدراتهای مهم برای سلامت شما هستند. ناهار خوشمزه و مفید می تواند به عنوان بلغور جو دوسر با آجیل، ماست، کشمش و برش سیب استفاده شود.

مفید ترین صبحانه پنیر با محتوای کم چرب، آب پرتقال، املت سبزیجات، تخم مرغ نرم و ساندویچ کره بادام زمینی است.

سالاد واقعا سالاد می تواند از بروکلی، اسفناج، پیاز قرمز، پنیر، مقدار کمی فندق زمستانه و روغن زیتون ساخته شود.