کیفیت غذاهای سیب زمینی غیر قابل انکار است. برای مثال، او دارنده رکورد برای محتوای پتاسیم در میان محصولات غذایی است. مقدار زیادی ویتامین C ویتامین C گروهی از اسیدهای آمینه و کربوهیدرات وجود دارد. با تشکر از این ویژگی ها و البته، به سلیقه شما، سیب زمینی برای پخت و پز حتی برای جوانترین کودکان - از سن شش ماه استفاده می شود. در اینجا برخی از دلخوشی هایی هست که می توانیم بچه هایمان را درمان کنیم. غذاهای ساده سیب زمینی، دستورالعمل هایی که ما به شما می گویم - خوشمزه ترین!
Pampushki
نگاهی به یک ظرف:
♦ 400 گرم سیب زمینی
♦ 400 گرم پنیر خامه ای
♦ 50 گرم کره
♦ 300 گرم روغن نباتی
♦ 1 تخم مرغ
♦ 200 گرم خامه ترش
♦ 2 جدول قاشق غذاخوری پخته
♦ نمک - به سلیقه
♦ جعفری سبز
♦ برگ سالاد سبز
♦ 50 گرم از خامه ترش
آماده سازی:
سیب زمینی را بجوشانید Rastolkite آن و فصل با کره. پنیر خامه را از طریق غربال، مخلوط با سیب زمینی، تخم مرغ، سبزی جعفری. نمک و مخلوط کنید از جرم آماده، رول توپ های کوچک، رول آنها را در نارس، و سپس آنها را بر روی روغن گیاهی داغ سرخ کنید. پاپوشکی آماده روی برگ کاهو گذاشته شده و با سبزی خرد شده اشباع شده است. خدمت به میز با خامه ترش
بچه خوکچه سیب زمینی
نگاهی به یک ظرف:
♦ 4 سیب زمینی
♦ 70 گرم گوشت گاو زمین
♦ 2 تخم مرغ
♦ 1/2 هویج
♦ 2 جدول قاشق آرد
♦ 1 جدول یک قاشق غذاخوری روغن نباتی
♦ سبزیجات جعفری و گوجه فرنگی
♦ نمک - به سلیقه
آماده سازی:
سیب زمینی را بریزید و آنها را جوش بیاورید. گوشت کردن سبزیجات را بریزید و هویج بخورید. پور سیب زمینی را به قوام سیب زمینی پور، اضافه کنید 1 تخم مرغ، نمک، آرد. نیمی از کیک کوچک را بپزید آنها را پیاز و سبزیجات بگذارید. از کیک باقیمانده کور و آنها را در بالای گوشت چرخ کرده قرار دهید، از لبه ها محافظت کنید. کیک ها را روی یک ورق پخت قرار دهید، یک پنی و چشم از هویج بگیرید. تخم مرغ را بچرخانید و آنها را کیک درست کنید. پخت را در یک کوره پیش گرم (180 درجه سانتیگراد).
ماهی پر شده
نگاهی به یک ظرف:
♦ 2-3 میانی از اندازه متوسط
♦ 300 گرم سیب زمینی پودر
♦ 2 لامپ
♦ 2 قاشق غذاخوری آرد
♦ نمک - به سلیقه
♦ 5 میز، قاشق روغن نباتی
♦ 50 گرم از خامه ترش
♦ جعفری سبز
آماده سازی:
ماهی تمیز، روده، کاملا شستشو و خشک. پیاز ریز ریز ریز کردن. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه تابه بشویید و پیاز را در آن پیت کنید. سپس آن را با سیب زمینی پودر و نمک مخلوط کنید. ماهی را با چاشنی سیب زمینی پر کنید و برش را با موضوعات انجام دهید.
زراعی با یک راز
نگاهی به یک ظرف:
♦ 100 تا 150 گرم گوشت گاو یا گوشت گوساله
♦ 1/2 پیاز
♦ 1 گلبرگ کوچک سیر
♦ 2-3 برگ ریحان
♦ نمک - بر روی نوک یک قاشق چای خوری
♦ 3-4 سیب زمینی
♦ 1 قاشق چای خوری کره
♦ 2 جدول قاشق غذاخوری
♦ 1 جدول یک قاشق غذاخوری روغن نباتی
♦ 1 تخم مرغ
♦ 1 جدول یک قاشق شیر
آماده سازی:
از گوشت، پیاز و سیر، چاشنی را آماده کنید. شیر، نمک و یک قاشق چای خوری پودرهای سوخاری را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید و برگ های ریحان ریز خرد شده را اضافه کنید. فرم از توده دریافت 3-4 کتلت کوچک، آنها را برای آماده سازی برای جفت (حدود 20 دقیقه). سیب زمینی را در آب شور بپزید تا پخته شود. سرخ کنید، کره را اضافه کنید. توده حاصل را به 3-4 قسمت تقسیم کنید (بر اساس تعداد کتلت ها). در رول سیب زمینی تخم مرغ را بسته بندی کنید. تخم مرغ را بشویید. غوطه ور شدن زراجی را ایجاد کنید، سپس هرکدام را در رشته کیک رول کنید. به آرامی در یک تابه با روغن آفتابگردان یا روغن زیتون سرخ کنید. 6. بسیار خوشمزه خواهد بود اگر zrazy کمی پور ترش.
گلدان خوشمزه
نگاهی به یک ظرف:
♦ 800 گرم گوشت گاو
♦ 12-14 سیب زمینی
♦ 2-3 پیاز
♦ 3 هویج
♦ 3-4 گل میخک از سیر
♦ 200 گرم پنیر
♦ 1 لیوان خامه ترش
♦ 6 قاشق چای خوری کره
♦ نمک، فلفل - به مزه
♦ 400-600 میلی لیتر آب یا سوپ
♦ 1-2 میز قاشق غذاخوری روغن نباتی
آماده سازی:
گوشت را درون مکعب های بزرگ بریزید. سیب زمینی کاه است. پوست پیاز و ریز ریز ریز کردن. هویج تمیز و رنده شده در بزرگ بزرگ. سیر - ریز ریز کردن. در روغن نباتی گوشت را سرخ کنید (تا نصف پخته شده). سپس سیب زمینی را بطور جداگانه خرد کنید و سپس پیاز و هویج. در پایین گلدان ها، گوشت را بگذارید، کمی کمی فلفل بپزد و کمی فلفل بپزد. برای گوشت، محل پیاز و هویج و سیب خرد شده را بپاشید. بعد، سیب زمینی را بگذارید، کمی کمی فلفل بشویید و فلفل را با سبزیجات بپوشانید. با یک تکه کره بالا بخورید و 1/2 فنجان سوپ یا آب را بپاشید. پنیر رنده شده را بپاشید و خامه ترش را بریزید. 50 دقیقه در فر قرار دهید.