علائم آرتریت
آرتریت التهاب مفصلی است. اگر پروسه التهابی در یک نهفته رخ ندهد، اما در چندین مفاصل، پس از آن، پلیآتریت وجود دارد. چنین بیماری می تواند به وسیله یک ضایعه مفصلی همراه با عفونت، با بیماری مزمن یا حاد موجود در دیگر اعضای بدن ایجاد شود. در مفاصل، پاتوژن عفونت توسط خون منتقل می شود. به عنوان مثال، آرتریت می تواند پس از یک گلودرد قبل از گلودرد شروع شود.
هنگامی که در طول پروسه التهابی آلرژی به پاتوژن های عفونت و حتی به بافت های شما وجود دارد، این به معنی polyarthritis rheumatoid است. این بیماری بسیار پیچیده است و طول می کشد برای سال ها و دهه ها. در تمام این مدت بیماران درد شدید در مفاصل را تجربه می کنند.
چگونه تغذیه بر التهاب مفاصل تاثیر می گذارد.
در هر فرایند التهابی، محصولات فروپاشی، واکنش های آلرژیک، سموم، که محصولاتی از پاتوژن های حیاتی فعال عفونت هستند، وارد جریان خون می شوند. کل مجموعه در متابولیسم، یعنی در فرآیندهای بیوشیمیایی که در بدن اتفاق می افتد، درگیر است. در نتیجه، متابولیسم طبیعی متوقف می شود، که منجر به روند شدید بیماری می شود.
در حقیقت، متابولیسم فرآیندی است که در آن پروتئین، کربوهیدرات و سایر اجزای وارد بدن از مواد غذایی استفاده می شود که توسط بدن ما مورد استفاده قرار می گیرد. برای مثال پروتئین ها برای ساخت و تعمیر بافت ها استفاده می شوند. اگر بدن فاقد پروتئین باشد، فورا روی ظاهر تاثیر می گذارد: پوست به سرعت رشد می کند، موهای شکننده و خسته کننده شکننده می شوند. علاوه بر این، ایمنی نیز رنج می برد، زیرا فاگوسیت ها - سلول های ایمنی - همچنین دارای ساختار پروتئین هستند. یک سوال وجود دارد: اگر مصونیت نقض شود، چگونه می توان با التهاب مبارزه کرد؟
هر فرایند بیوشیمیایی نیاز به انرژی دارد. و منبع این انرژی کربوهیدرات است. بدن دارای کربوهیدرات نیست، بدن از پروتئین ها و چربی ها به عنوان منبع انرژی استفاده می کند. جدایی از محصولات تجزیه این مواد وجود دارد که سمی هستند. البته این سموم همچنین فرآیندهای التهابی در مفاصل را پیچیده می کند.
مواد معدنی، چربی ها و ویتامین ها همچنین نقش فعال در فرایندهای بیوشیمیایی بدن را ایفا می کنند. وقتی تعداد آنها کافی نیست، متابولیسم نیز مختل می شود.
تغذیه برای آرتریت
تغذیه برای آرتریت باید حاوی مقدار کافی از اجزای اساسی - پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها، مواد معدنی و ویتامین ها باشد - یعنی متعادل شود. استفاده از ظروف چربی، تیز، دودی، سرخ شده، و همچنین شیرینی، قهوه، چای قوی و الکل، نامطلوب است.
محصولات توصیه شده دریایی (نه رودخانه) ماهی چرب (ساردین، ماهی تن، ماهی آزاد)، کشمش سیاه و سفید. اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در ترکیب آنها متابولیسم بدن را بهبود می بخشد. اعتقاد بر این است که این محصولات فرآیندهای التهابی در مفاصل را کاهش می دهد.
ما نباید فراموش کنیم که هر فرد تحمل فردی از محصولات خاص دارد. در بیماران مبتلا به پلی آرتریت روماتوئید، به دلیل طبیعت آلرژیک عفونی، لازم است تنها یک غذای جدید در رژیم غذایی و با مراقبت ویژه مورد استفاده قرار گیرد. یک واکنش آلرژیک، تشدید فرآیندهای التهابی، می تواند به همان توت سیاه تبدیل شود.
همیشه برای بیماران مبتلا به آرتروز، برای استفاده از رژیمهای مختلف غیرقابل اعتبار، همیشه بد است، چرا که این امر با متابولیسم طبیعی مواجه است. تغذیه صحیح متعادل باعث کاهش بار بر روی مفاصل و کاهش وزن می شود.
برخی از توصیه های تغذیه ای.
برای بیماران مبتلا به آرتریت، رژیم روزانه باید:
- حداقل 400 گرم سبزیجات مختلف - خام، بخار و بخار شده؛
- از میوه ها - یک سیب باید در رژیم غذایی علاوه بر سایر میوه ها نیز شامل شود؛
- توت - در یک حجم مربوط به یک یا دو سیب؛
- آب تازه فشرده - یک لیوان، ترجیحا نیم ساعت قبل از صبحانه (به عنوان مثال، هویج سیب)؛
- نان از یک آرد سنگ زنی خشن؛
- کاشی - برنج جایگزین، گندم سیاه، بلغور جو دوسر؛
- محصولات لبنی - پنیر بدون چربی، پنیر نمکی - هر روزه؛
- گوشت - کم چرب، سوخاری، آب پز یا بخار داده شده؛
- ماهی - 2 بار در هفته، ترجیحا چربی دریایی؛
- به جای ماهی های چرب دریایی - خاویار سیاه و قرمز 1-2 بار در هفته.
- تخم مرغ - یک بار در روز؛
- لازم است روزانه روزانه یک و نیم لیتر مایع (همراه با ظروف مایع) مصرف کنید. مایع به حذف سموم از بدن کمک می کند - محصولات فرآیندهای التهابی و متابولیسم. توصیه می شود با دکتر در مورد وضعیت سیستم قلبی عروقی مشورت کنید. مصرف نمک باید محدود باشد.
با هرگونه بیماری، تغذیه صحیح با پزشک موافق است و اهمیت زیادی دارد.