- سیب زمینی - 1 کیلوگرم
- آرد گندم - 400 گرم
- روغن آفتابگردان - 40 میلی لیتر
- تخم مرغ مرغ - 1 قطعه
- دارچین زمین - 10 گرم
- شن و ماسه - 100 گرم
- خرده نان - 100 گرم
- گیلاس 300 گرمی
بنابراین، همانطور که گفتم، نقش اصلی این دستور غذا سیب زمینی و گیلاس است. ما سیب زمینی را در آب شور به مدت طولانی پخته می کنیم. در عین حال، ما پودر کباب را آماده می کنیم: برای این، بیسکویت ها باید در روغن آفتابگردان سرخ شده تا قهوه ای. مخلوط شکر، دارچین و کمی آب. سیب زمینی آب پز شده از طریق چرخ گوشت مایع اضافی که فشار می دهیم سیب زمینی، تخم مرغ، روغن آفتابگردان و آرد کمی مخلوط کنید. از مخلوط حاصل شما باید خمیر را بشویید. مس حدود 5-7 دقیقه تا زمانی که خمیر به راحتی پوست را از دست بگیرد. خمیر را به دو بخش تقسیم کنید. یک قسمت به یک لایه نازک (3-4 میلیمتر) نازک می شود و به مربعات کوچک بریده می شود. در مرکز هر مربع، دارچین کمی با شکر و چند گیلاس بدون چاله قرار دهید. ما gobovets را به یک توپ تبدیل می کنیم. ما توپ را تا زمانی که خمیر بیرون می آید بکشیم به موازات، ما یک گلدان از آب شور در آتش قرار داده است. ما اولین گابویت را در آب جوش گذاشتیم و شروع به طبخ آنها کردیم. به محض این که آمدند - ما یک سر و صدا می گیریم و آن را در یک ظرف بزرگ قرار می دهیم. ما نیمی از پودرهای سرخ شده را در آنجا قرار داده ایم و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. اولین گروه بازیکنان گومل آماده است - اکنون ما همانند شکل گیری و ساخت دوم را تشکیل می دهیم. خدمت خوشمزه با خامه ترش دلپذیر!
خدمات: 3-4