سیب زمینی پودر با گیاهان و سیر به نظر می رسد که می توان آن را ساده تر از دستورالعمل های آشپزی با سیب زمینی پخته کرد؟ تمیز، پخته شده، پوره - و آماده. اما این ظرف اسرار خود را از پخت و پز است. به عنوان مثال، اگر سیب زمینی شما بسیار هضم شده و مایع زیادی را جذب می کند، سیب زمینی پخته خوشمزه و سمی نخواهد بود. بنابراین، آن را فقط برای اولین بار 10-15 دقیقه با آب جوش داده و بعد از آن تخلیه بخورید، حداقل مقدار را بپوشانید، ظرف را با یک درب روبش کنید و آن را به حرارت کم آماده کنید. اما این همه نیست شما می توانید ارزش تغذیه ای سیب زمینی پخت را به طور قابل توجهی متنوع کنید و همچنین آن را روشن، غیر معمول، طعم منحصر به فرد، اگر در طول آماده سازی اضافه کردن محصولات با اثر رنگی به آن. به عنوان مثال، سیب زمینی پودر صورتی با ریختن آب چغندر به آن می رسد - زیبا، مفید و اصلی است. آب هویج سبزیجات شما را به یک سایه آفتابی شاد می دهد. و سیب زمینی پخته، آماده شده با این دستور غذا با گیاهان و سیر، نه تنها در بهار سبز، بلکه شگفت آور خوشمزه خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 9 عدد.
- سیلتانتو تازه 1 دسته
- جعفری تازه 1 دسته
- سیر 4 دندان
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- گام 1 8-9 سیب زمینی بزرگ، انواع خرچنگ، پوست کنده، برش داده شده به قطعات بزرگ، آب جوش بریزید (فقط برای پوشش دادن سیب زمینی)، یک نمک نمک اضافه کنید و آن را تا 20-25 دقیقه آماده کنید.
- گام 2: دسته های کوچک سیب زمینی و جعفری برای شستن و ریز ریز ریز کردن. سیر نیز ریز خرد شده است.
- گام سوم سس گوجه فرنگی را تخلیه کنید، حدود 0.5 فنجان نگه دارید. سبز و سیر را بریزید، 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- گام چهارم سیب زمینی سرخ شده را با تلیلیک مخلوط کرده و مخلوطی از سبزی و سیر را ریخته. بلافاصله خدمت کنید