سوپ کرم قارچ با قارچ خوراکی

ما تمیز کردن سیب زمینی، شستشو و برش بسیار بزرگ نیست. آب را پر کنید تا آن را به آرامی ترکیب کنید :

• قارچ ها - 300 گرم
• سیب زمینی - 500 گرم
• پیاز - 200 گرم
• کرم 15-20٪ - 500 گرم
• روغن نباتی - 2-3 هنر. قاشق
• نمک - 1 قاشق چای خوری (نصف مصرف سیب زمینی پخت و پز)
• فلفل سیاه و سفید - 2-3 پینچ (به طعم)

دستورالعمل

ما تمیز کردن سیب زمینی، شستشو و برش بسیار بزرگ نیست. آب را پر کنید تا کمی سیب زمینی را بپوشانید، نمک و طبخ کنید. پیاز تمیز می شود، ریز خرد شده و در روغن نباتی سرخ شده است. در حالی که پیاز ها بریزند، ما قارچ می خوریم. ما آنها را تمیز میکنیم و آنها را بریده ایم. ما قارچ ها را به پیاز، نمک، فلفل و سرخ کردن می دهیم تا کمی پوشیده شده با پوسته طلایی باشد. قارچ های آماده شده با یک مخلوط می شود. ما یک آب کمی از سیب زمینی آب پز را ادغام می کنیم، به یک توده خرد شده پیاز و قارچ اضافه می کنیم. پوره را درون کره قرار دهید و مخلوط کن را به کار ببرید. سوپ را به حالت که دوست دارید طعم نوشیدنی را خرد کنید - شما می توانید در پوره همگن باشید، می توانید متوقف شوید، زمانی که هنوز هم توده های قارچ و سیب زمینی را احساس میکنید. ما سوپ را دوباره روی اجاق قرار داده و آن را به جوش می آوریم (اجازه ندهید جوش بخورید !!!). ما سعی می کنیم و طعم می آوریم.

خدمت: 8