- کدو تنبل - 400 گرم
- ریشه کرفس - 100 گرم
- زنجبیل تازه - 30 گرم
- روغن زیتون - 2 هنر. قاشق
- هویج - 1 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- نمک - 2 قاشق چای خوری
- پودر فلفل سیاه - 1 پینچ
- آب جوش - 1 لیوان
چگونه می توان یک سوپ کدو تنبل با زنجبیل: ابتدا کدو، ریشه کرفس و هویج را به مکعب بریزید. کمی ریز ریز پیاز، سیر و زنجبیل را بشویید. در یک روغن زیتون پیش گرم در یک کاسه، پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید. آنها کمی spassiruem آنها، به طور مداوم با یک قاشق تکان دادن. هنگامی که پیاز می شود یک رنگ طلایی نور، ما به مکعب پنهان کدو تنبل، ریشه کرفس و هویج اضافه کنید. مخلوط کنید و داخل ظرف را به مدت 5 دقیقه خالی کنید. بعدا در آب پز شده در تابه ریخته شود، مهم است که اطمینان حاصل کنیم که آب سبزیجات ما را از 2 سانتی متر بالا می برد. ظرف را با یک پوشش بسته کنید، آنرا 20 دقیقه دیگر بجوشانید، سپس سوپ را به یک ظرف جداگانه ادغام کنید و سبزیجات باقی مانده را در یک ظرف بخورید با یک مخلوط کن. در سبزیجات مرتب، دوباره سوپ، نمک و فلفل را به طعم و مزه بریزید و روی اجاق قرار دهید. به محض سوپ ما آب پز شده است، آماده است! هنگام خدمت، شما می توانید آن را با شاخه های سبز تزئین کنید. شایان ستایش! من امیدوارم که دستور غذا برای سوپ کدو تنبل با زنجبیل را دوست داشته باشید و از آن لذت ببرید!
خدمات: 4