- سس مایونز، بسته - 1 قطعه
- فیله ماهی (هویج، هیک) - 0.5 کیلوگرم
- هویج بزرگ - 1 قطعه
- لامپ - 1-2 قطعه
- لیمو - 1 قطعه
- فلفل و نمک - به مزه
- سس گوجه فرنگی یا خانگی Adzhika - 1-2 هنر. قاشق
- خامه ترش - 2 مورد. قاشق
- روغن نباتی - برای طعم و مزه
1. در آب سرد، ما فیله ماهی را کاملا شسته می کنیم. ماریناد را از آب لیمو، نمک و فلفل تهیه می کنیم. برای بیست و سی دقیقه ما ماهی را به مارینا می بندیم. اگر ماهی طولانی تر می شود تا ماهیگیری طول بکشد، ماهی فقط مزه می کند، اما شما می توانید برای مدت ده دقیقه آن را بجوشانید. 2. تمیز کنید، سپس حلقه های پیاز را بشویید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید (ما باید آن را تا طلایی قهوه ای سرخ کرده). 3. پاک کن، سپس بر روی یک هویج بزرگ بزرگ بپوشانید. حالا در روغن آفتابگردان سرخ شده است. 4. ماهی ما را به آرامی ریختن، آن را در آرد سوسن بزنید، آن را از دو طرف روغن آفتابگردان را به یک پوسته سبز سرخ کنید. فرم با روغن آفتابگردان را کمی روغن کنید. هویج را در پایین فرو کن. ماهی تهیه شده به هویج. پیاز سرخ شده، یک یا دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی را روی میز قرار دهید. مخلوط کردن مجدد سس مایونز با خامه ترش و مخلوط کردن آن با ماهی. 5. برای بیست و پنج یا سی دقیقه قرار دادن در یک کوره پیش گرم. یک ظرف آماده شده با پوسته قهوه ای طلایی ظریف پوشیده شده است. ماهی با سبزیجات آماده است. شایان ستایش!
خدمات: 4