- مرغ - 1 قطعه
- ریشه کرفس - 3 قطعه
- هویج - 3 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- سیلتانتو، نخل - 10 قطعه
- برگ خمیر - 2 قطعه
- نخود سیاه فلفل - 1 قاشق چای خوری
- سیب زمینی - 1،25 کیلوگرم
- ذرت، می تواند - 1 قطعه
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- آب لیمو - 1/4 فنجان
- Cilantro Cut - 1/4 فنجان
- کراکر یا برش لیمو - برای طعم (اختیاری)
1. مرغ را به 8 قطعه بریزید و در یک ظرف بزرگ قرار دهید. کرفس ریشه، هویج و پیاز، شستشو، پوست و برش به 3-4 قسمت. اضافه کردن به ظرف. سیب زمینی، برگ های خاردار و نخود فرنگی را اضافه کنید. 0.5 کیلوگرم سیب زمینی را بگذارید و 10 لیوان آب بریزید. بگذارید تا جوش بگذارید و برای 45 دقیقه حرارت کمتری بخورید تا مرغ و سیب زمینی پخته شود. گوشت و سیب زمینی را از جاروبرقی با یک بلوز بردارید، برنج را تخلیه کنید و آن را به قوطی بریزید. سبزیجات پخته شده را به سوپ قرار دهید. 2. سیب زمینی را در یک کاسه جداگانه برای شستن، اضافه کنید و آن را 1 فنجان سوپ. سیب زمینی خرد شده را به ظرف اضافه کنید. 3. مرغ پخته شده را از استخوان ها و پوست ها آزاد کنید. گوشت را به قطعات کوچک بریزید. 4. سیب زمینی خام که باقی مانده، مکعب های متوسط را تمیز و برش داده اند. مکعب سیب زمینی را در سوپ قرار دهید و بیش از حد حرارت دهید تا جوش بیاید. سیب زمینی را روی حرارت کم بگذارید. تکه های گوشت، ذرت و نمک را اضافه کنید. در پایان پخت و پز، اضافه کردن آب لیمو و گشنیز سبز خرد شده. این سوپ را با گردو یا لیمو سرو کنید.
خدمات: 4