- گل کلم - 1 قطعه
- مکعب جوجه مرغ - 1 قطعه
- ذرت ذرت - 3 عدد. قاشق
- آب - 3 مورد. قاشق
- کرم - 125 میلی لیتر
- کره - برای طعم و مزه
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
گلهای گل کلم را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و 2 سانتیمتر آب اضافه کنید. نمک اضافه کنید، یک مکعب سوپ مرغ را اضافه کنید و به حرارت متوسط بریزید. بعد از 2-3 دقیقه جوش، حدود یک چهارم گل کلم را بردارید. به تعویق انداختن بقیه برای 3-4 دقیقه دیگر کپک بزنید، تا زمانی که کلم نرم نباشد، سپس از گرما خارج کنید و با مخلوطی مخلوط کنید. مخلوط 3 قاشق غذا خوری کره ذرت با آب (3 قاشق غذاخوری)، سپس آن را به یک ظرف با کلم بریزید. مخلوط کنید تا ضخیم شود (چند ثانیه). با حرارت کم، کرم و کره را اضافه کنید. آخرین بار خوب مخلوط شد در پایان، گل کلم را اضافه کنید که قبل از آن حذف شده است. سوپ دوبراری با دقت مخلوط آماده است.
خدمات: 6