سوپ بروکلی

ما سبزیجات را تمیز میکنیم - سیب زمینی، پیاز و هویج. ما سیب زمینی را به مکعب ها ریختیم، آنها را با آب پر کرده و با عناصر:

• کلم بروکلی 300 گرمی
• هویج - 1 قطعه (متوسط)
• کمان - 1 قطعه
• کرفس کرفس - 1 قطعه
• سیب زمینی - 2-3 قطعه
• سبزیجات کرفس و جعفری - 30 گرم
• روغن نباتی - 1-2 هنر. قاشق
• نمک - 0.5 قاشق چای خوری (به طعم)
• آب - 2 - 2.5 لیتر

دستورالعمل

ما سبزیجات را تمیز میکنیم - سیب زمینی، پیاز و هویج. ما سیب زمینی را به مکعب ها ریختیم، آنها را با آب پر کرده و طبخ بشوییم. همانطور که دوست دارید، پیاز و هویج را بریزید. روغن زیتون را به آرامی پخته و هویج کنید. بروکلی، ما را به گل آذین کوچک تقسیم کرده و به سیب زمینی جوشانده می شود. خرچنگ کرفس را به خوبی برش دهید. ما نخود سبز را آماده می کنیم. اگر تازه وجود نداشته باشد، می توانید یخ زده یا کنسروی کنید. تمام مواد تهیه شده - هویج با پیاز، نخود فرنگی و کرفس - به یک تابه با سیب زمینی و کلم بروکلی ارسال می شود. سلیم و فلفل به مزه. ما برای 5 دقیقه طبخ می کنیم سبزی من و ریز خرد شده. شما می توانید در انتهای پخت و پز را به ظرف اضافه کنید و قبل از خدمت در هر صفحه می توانید آن را انجام دهید.

خدمت: 5-6