غذاهای خانگی خوشمزه با یک دست سریع

ما با توجه به ظروف غذاهای خانگی خوشمزه با یک دست سریع توجه خود را جلب می کنیم.

برش فومبو پر شده

• 600 گرم فیله گوشت گاو
• 200 گرم سیب زمینی
• 200 گرم قارچ خوراکی
• 1 پیاز
• 200 گرم پنیر بز بز
• 4 قاشق غذاخوری ل کره
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 250 میلی لیتر از شراب سفید خشک
• کرم 250 میلی لیتر با محتوای چربی 22 درصد
• 1 قاشق غذاخوری ل سس سویا
• 80 میلی لیتر براندی
• خرچنگ ریحان خشک
• نمک، فلفل سیاه و سفید

زمان پخت: 35 دقیقه. خدمات: 4

سیب زمینی را با یک لکه سبزیجات بریزید و برش های نازک بریزید و نصف روغن را بپزید و در دمای 200 درجه سانتیگراد 25 دقیقه پخت کنید. یک سوم پنیر بز را اضافه کنید. پنیر باقی مانده را برش بگذارید. پور را به شراب سس و سس سویا ریخته و حرارت دهید تا حجم مایع 2 بار کاهش یابد. کرم و پنیر رنده شده را اضافه کنید، با هم مخلوط کنید و آن را طبخ کنید تا یک سس نازک به دست آید. فصل را با نمک و فلفل بخورید. قارچ ها را تمیز کرده، برش داده و بر روی آن بریزید و در روغن پایدار باقی بمانید، 8 تا 10 دقیقه. ریحان را درشت کنید، فصل را با نمک و فلفل بپزید. پوست پیاز و صاف کردن گوشت را بشویید، خشک کنید و به 4 قطعه بریزید. هر قطعه را برش دهید و آنها را با برش های پنیر پر کنید. نمک و فلفل. کره را در یک تابه بخورید و پودر فیل را برای 4-6 دقیقه سرخ کنید. در هر طرف پیاز را اضافه کرده و با هم زدن، 5 دقیقه بیشتر بجوشانید. سیب زمینی و قارچ را در ظرف پخت قرار دهید. براندی کمی گرم، ظرف را بریزید و آن را روی آتش بگذارید. خدمت با سس

سالاد گرم با گوشت خوک

• 250 گرم فیله خوک
• 200 گرم کلم بروکلی
• 150 گرم لوبیا سبز
• 1 چوب ساقه دار (قسمت سفید)
• 2 میخک سیر
• 2 قاشق غذاخوری ل آجیل کاج
• 1 قاشق غذاخوری ل سس سویا
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
• 50 گرم فوچوسی

زمان پخت: 25 دقیقه، سرو: 2

Funchosa در آب جوش 10 دقیقه صبر کنید، سپس شستشو دهید. بروکلی برای جدا شدن در گل آذین لوبیا را به قطعات تقسیم کنید. سبزیجات را در جوش آب شور، 5 دقیقه جوشانید گوشت خوک را به نوارهای نازک برش دهید، به نیمه حلقه بریزید و سیر را بریده بریزید. سرخ کردن گوشت را در روغن داغ، 4 دقیقه. آجیل، سیر، پیاز را اضافه کنید. پخت و پز 7 دقیقه سس سویا و فکو را اضافه کنید، گرم کنید، 1 دقیقه. با بروکلی و لوبیا مخلوط کنید.

قارچ های پر شده با

• 600 گرم قارچ خوراکی
• 150 گرم گوشت چرخ شده مرغ
• 1 پیاز
• 150 گرم پنیر پردازش شده در برش
• 1 تخم مرغ
• 4 قاشق غذاخوری ل ویتگراس
• 1 قاشق غذاخوری ل گوجه فرنگی خرد شده و جعفری
• 200 گرم خامه ترش
• 50 میلی لیتر از شراب سفید خشک
• 1 قاشق چایخوری خردل دانه ای
• نمک، فلفل

زمان پخت: 35 دقیقه. خدمات: 6

قارچ ها تمیز، شسته و خشک می شوند. پاها را جدا کنید و ریز را خرد کنید، کلاه را بردارید. گندم کپور را در یک ظرف پخت گرم خشک خشک کنید، 4 دقیقه. سپس آن را به یک ظرف سوسیس بریزید، آب جوش بریزید و 10 دقیقه آن را بشویید. برای ادغام آب. از پنیر ذوب شده، لیوان ها را بر اساس تعدادی کلاه قارچ بریده اند. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. گوشت مرغ را به مکعب های کوچک بریزید. پنیر را از گلبرگ بریزید و با سبزی، مرغ، سبزی، تخم مرغ، پیاز و قارچ خرد شده مخلوط کنید. نمک و فلفل. کلاه های قارچ را در قالب روغن پر کنید. پر کردن آنها را با چاشنی، بالا با لیوان پنیر. ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد کرم خامه ای با خردل و شراب، نمک و فلفل را مخلوط کنید. قارچ ها را با سس تهیه کنید و 15 دقیقه در فر بگذارید.

گوشت خوک سرخ شده با قارچ

زمان پخت: 35 دقیقه. خدمات: 6

• 650 گرم فیله خوک
• 100 گرم چربی
• 250 گرم گیلاس
• 2 پیاز
• 2 گوجه فرنگی
• 200 گرم خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• خربزه پونه
• نمک، فلفل

پیاز را پاره کنید. شستشو گوجه فرنگی و گوجه فرنگی. پیاز، چربی، گوجه فرنگی و قارچ را در قطعات کوچک بریزید. گوشت را به تکه های نازک بریزید. چربی را در روغن داغ در ظرف 3 دقیقه بخورید. گوشت را به مدت 5 دقیقه بگذارید. در هر طرف انتقال به یک کاسه چربی برای حذف در یک کاسه سیب زمینی سرخ کنید، 6 دقیقه. گوجه فرنگی ها، قارچ ها و پونه را قرار دهید. برای 6 دقیقه کوک کنید خامه ترش، گوشت سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید، زیر 7 دقیقه بجوشانید. هنگام خدمت، می توانید با سبزیجات تازه بپزید.

گوشت گاو رول با چاشنی تند

• 800 گرم فیله گوشت گاو
• 4 برش از ژامبون دودی پخته شده
• 0.5 فنجان سبز تند
• 50 گرم پنیر چدار گشنیز
• 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق غذاخوری ل سیب زمینی خرد شده
• خرچنگ فلفل قرمز
• نمک، فلفل

زمان پخت: 25 دقیقه. خدمات: 4

گوشت گاو به 4 قطعه بریزید و کمی دفع کنید. فصل با نمک و فلفل. با حذف دانه ها فلفل تند را بشویید و با پنیر، گیاهان، پاپریک و نمک مخلوط کنید. یک قطعه ژامبون بر روی هر قطعه گوشت گاو گذاشت، پر کردن پنیر را در بالای توزیع قرار دهید. رول را به رول ها، با خمیر دندان ها بستن و روغن زده شده را سرخ کنید، 8 دقیقه. رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب تخلیه کنید. رول را با دقت انتقال دهید به یک قالب مقاوم در برابر حرارت، مخلوط گوجه فرنگی را بریزید. پوشش را بگذارید و 20 دقیقه در فر قرار دهید. در دمای 200 درجه سانتیگراد

سالاد سزار

برای ظروف سالاد:

• برگ کاهو رومی - 1 سر
• پنیر پارمسان - 50 گرم
• خرده گندم (با سس سس) - 2 بسته

برای سس سس:

• زرده تخم مرغ - 3-4 عدد.
• سیر - 1 دندان
• خردل دیژون - 1 قاشق چایخوری.
• روغن زیتون 150 میلی لیتر
• روغن نباتی - 150 میلی لیتر
• آب لیمو
• فلفل سفید - به مزه
• نمک - به مزه

آشپزی:

سرخ کرده تا آماده "قطعات مرغ در پخت" از "طلایی Cockerel" به یک پوسته طلایی و محل بر روی یک دستمال سفره. برگ های سالاد را با دستان خود بشوید و پنیر پارمسان را بچسبانید. تمام مواد تشکیل دهنده سالاد در لایه ها قرار داده می شود، با سس سس سیر می کنند و با یک اسلاید در وسط صفحه قرار می گیرند و قطعات به پایان می رسد.

بخورید اسپانیایی

• 600 گرم گوشت دودی کم چربی
• 2 برش سالامی
• 150 گرم سوسیس شکار
• 1 فلفل قرمز و سبز شیرین
• 100 گرم خیار ترشی
• 50 گرم زیتون زده
• کرم 200 میلی لیتر با محتوای چربی 22٪
• 100 میلی لیتر گوشت گاو گوشتی
• 0،25 قاشق چایخوری پاپریکا
• نمک، فلفل

تمام گوشت دودی را به قطعات کوچک بریزید و پاپریکا را بپاشید. سرخ کردن گوشت دودی در یک ظرف پز گرم، 6 دقیقه. فلفل شیرین را به قطعات بزرگ بریزید، خیار - کاه کوچک. سس گوجه فرنگی، گوشت دودی، فلفل شیرین، خیار و زیتون های سیاه را بگذارید، برنج و کرم را بریزید. فصل را به طعم و مزه بگذارید تا 15 دقیقه بگذارید.

گوشت خوک با گوشت گاو

• 800 گرم فیله خوک
• 100 گرم بیکن
• 1 پیاز بزرگ
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق غذاخوری ل کره
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد
• 0.5 قاشق چایخوری میجورام خشک شده
• نمک، فلفل سیاه و سفید

زمان پخت: 25 دقیقه. خدمات: 4

پیاز را بشویید، برش داده شده به مکعب، بیکن - برش. کره ی سرخ شده را در ظرف یخ بزنید و پیاز سرخ کنید، 5 دقیقه. بیکن را اضافه کنید و آن را 4 دقیقه بیشتر بشویید. پودر با میرانام شل فیله خوک، برش به 4 قسمت. برش در هر قطعه در قالب یک جیب انجام دهید. گوشت کمی خرد شده، نمک و فلفل. جیب های خود را با پیاز و گوشت گاو پر کنید، با خمیردندان ها درست کنید. رول زدن در آرد. سرخ کردن در روغن نباتی گرم شده 5 دقیقه. در هر طرف شما می توانید با سبزیجات تازه و سیب زمینی خدمت کنید، تزئین شده با میرانام تازه.

گوشت گاو سوکیاکی

• 400 گرم فیله گوشت گاو
• 20 گرم گوشت خوک
• 2 سیب زمینی
• 1 بادمجان
• 100 گرم قارچ شیتاکی
• 1 شمع (قسمت سفید)
• 200 گرم رشته فرنگی برنج ژاپنی

برای غذاهای "broth":

• به خاطر 100 میلی لیتر
• 50 میلی لیتر شراب برنج
• 3 قاشق غذاخوری ل سس
• 1 قاشق غذاخوری ل شکر

زمان پخت: 25 دقیقه. خدمات: 4

سوپ را آماده کنید. نصف فنجان آب را به یک کاسه اضافه کنید، شکر، راز، شراب برنج و سس را اضافه کنید. مخلوط کنید و کنار بگذارید گوشت شستشو داده شده و با دستمال سفره ای خشک می شود و از طریق فیبرها به نوارهای نازک بریده می شود. قارچ را بشویید پیازچه باید شسته شود و به نیمه حلقه نازک بریده شود. سیب زمینی و بادمجان را پهن کنید تا به مکعب های کوچک بریزید. در یک کاسه آب جوش داده شده را جوش داده، رشته فرنگی را بگذارید و برای 2 دقیقه کباب کنید. آب را از بین ببرید، رشته فرنگی را خشک کنید. سالو را به برش بریزید، در یک ظرف پلاستیکی گرم کنید و ذوب کنید. گوشت را اضافه کنید و بیش از 4-5 دقیقه سرخ کنید. پور "آماده" را بریزید تا به جوش برسد. قارچ، پیاز، سیب زمینی و بادمجان را بگذارید. خورش را برای 5-6 دقیقه، تا نرمی سبزیجات. خدمت با رشته فرنگی و سس.

گوشت گاو با سس سیر

• 700 گرم فیله گوشت گاو
• 7 گل میخک بزرگ سیر
• 250 میلی لیتر شیر
• 1 قاشق غذاخوری ل کره
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• نمک، فلفل

زمان پخت: 30 دقیقه. خدمات: 4

برای سس شیر را به تابه بریزید، کره های سیر خرد شده را بگذارید و به جوش بریزید. کوک را روی حرارت کم 10 دقیقه بگذارید تا سیر بسیار نرم باشد. نمک و فلفل. در این زمان، گوشت گاو را به برش بریزید، خوب است که مبارزه کنید. فصل با نمک و فلفل. سرخ کردن گوشت را در روغن زیتون گرم شده، به مدت 4 دقیقه، در هر طرف. شیر را با سیر در مخلوط کن بریزید و به مدت 4 دقیقه بیشتر بجوشانید و با هم زدن بشویید. سس را از گرما جدا کنید و با کره و فلفل سیاه مخلوط کنید. گوشت را با سس سرو کنید

Musaka

• 400 گرم گوشت گاو و گوشت چرخ کرده
• 500 گرم سیب زمینی
• 2 پیاز
• 1 بادمجان بزرگ
• 2 گوجه فرنگی بزرگ
• 1 گل میخک از سیر
• 4 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• توسط یک خرچنگ رزماری و آویشن
• نمک، فلفل سیاه و سفید

برای سس غذا:

• 250 میلی لیتر شیر
• 150 گرم چربی خامه ترش 20٪
• 1 قاشق غذاخوری ل آرد
• 1 قاشق غذاخوری ل کره
• 1 تخم مرغ
• خرچنگ ماکارونی

سیب زمینی را در یک فرم به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید. در ضمن، بادمجان باید شسته شود، خشک و برش را در برش های نازک بریده شود. برای 3-4 دقیقه سرخ شده روغن نباتی گرم کنید. در هر طرف انتقال به یک کاسه پیاز و سیر خرد شده، به صورت ریز خرد شده، در یک تابه قرار داده شده، جایی که بادمجان برشته شد، برای 4 دقیقه کباب کنید. اضافه کردن گوشت گاو، رزماری، آویشن، نمک و فلفل، سرخ کردن، تکان دادن، 5 دقیقه بیشتر. سیب زمینی را خنک کن و تمیز کن. سیب زمینی را بشویید و گوجه فرنگی را بریزید. در یک شکل مقاوم در برابر روغن، نصف سیب زمینی، گوشت چرخ شده، سیب زمینی باقیمانده، بادمجان و گوجه فرنگی را بگذارید. کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم کن در یک ظرف پخت کره را گرم کنید و آرد را تا قهوه ای طلایی به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید. شیر را به یک جوش تبدیل کنید و به طور مداوم تکان دهید، را به آرد اضافه کنید. از گرما خارج شود، خامه ترش و تخم مرغ اضافه کنید. فصل با ماکارونی، نمک و فلفل. سس را بریزید و 30 دقیقه در فر قرار دهید.

مرغ در بذر بادام

• 500 گرم فیل مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ل آرد
• 1 تخم مرغ
• 80 گرم پوسته بادام
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• آب از 1 لیمو
• 150 میلی لیتر پومیتا (خمیر گوجه فرنگی خرد شده)
• 2 میخک سیر
• 50 میلی لیتر روغن زیتون
• نمک، فلفل

فیله را بشویید و به نوارهای گسترده بریزید. آب نمک و فلفل را بپزید. ابتدا قطعات مرغ را به آب لیمو، سپس به آرد اضافه کنید، به تخم مرغ ضرب شده و به بادام بریزید. فیله ها را در روغن نباتی گرم شده برای مدت 7 دقیقه سرخ کنید. در هر طرف ریز سیر، با پومیتو، روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید، مرغ را با سس سرو کنید.

گوشت با چیلی در مکزیکی

• 400 گرم گوشت گاو زمین
• 2 پیاز
• 250 گرم لوبیای قرمز کنسرو شده
• 600 گرم کنسرو گوجه فرنگی
• 1 قرمز فلفل قرمز
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری شکر
• 0.5 قاشق چایخوری زیره
• نمک، فلفل

زمان پخت: 35 دقیقه. خدمات: 4

پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. در یک ماهی تابه، روغن گیاهی را حرارت داده و پیاز را سرخ کنید، 5 دقیقه. اضافه کردن گوشت چرخ شده و 10 دقیقه دیگر را بشویید. دانه ها را از فلفل جدا کنید و خمیر را بریدگی کنید. لوبیا را در لوبیا، برش گوجه فرنگی، فلفل تند، قند، تخم چمن و نمک قرار دهید. برای 20 دقیقه با حرارت کم بجوشانید.

شیرینی پف

• 500 گرم کیک پف دار
• 600 گرم گوشت چرخ کرده
• 1 پیاز
• 2 تخم مرغ آب پز شده
• 150 گرم ذرت کنسرو شده
• 2 قاشق غذاخوری ل سس مایونز
• 1 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 2 قاشق غذاخوری ل پیاز خرد شده، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز و شوید
• چند قطره سس Tabasco
• نمک، فلفل

خمیر باید 15 دقیقه در دمای اتاق خنک شود. پیاز پوست کنده، به نیمه حلقه های نازک، گوشت - مکعب های کوچک. در یک تابه، روغن گیاهی را حرارت داده و پیاز را سرخ کنید، 6 دقیقه. اضافه کردن گوشت و پختن، هم زدن، 5 دقیقه بیشتر. ذرت ذرت، تخم مرغ آب پز شده را بریزید گوشت سرخ شده را با ذرت، تخم مرغ، سبزی و سس مایونز ترکیب کنید. فصل را با نمک و فلفل بخورید. روی میز آرد ریخته شده، خمیر را به یک لایه نازک ریخته، سطح را با سس Tabasco بپاشید. خمیر را به مربع بریزید و برای 1 قاشق غذاخوری ترتیب دهید. ل پر کردن ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد انتهای مربعات را به مرکز بکشید و لبه ها را نگه دارید. روغن زیتون را با یک تخم مرغ که به راحتی برنده شده است را روغن بزنید تا پودر طلایی 15 تا 20 دقیقه بپزد.

کبد گوشت گاو در شراب

• 400 گرم کبد گوشت گاو
• 1 پیاز
• 3 میخک سیر
• 50 میلی لیتر از شراب سفید خشک
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 1 قاشق غذاخوری ل پودرهای سوخاری
• یک جفت زیره و دارچین
• نمک، فلفل قرمز زمین

زمان پخت: 30 دقیقه. خدمت: 2

شستن کبد، تمیز کردن مجاری صفراوی و فیلم. 2 قاشق غذا خوری را به مکعب بریزید و سرخ کنید. ل روغن پیش گرم شده، 5 دقیقه نمک، فلفل و انتقال به یک کاسه. پیاز و سیر پوست را ریز خرد کرده. در تابه، جایی که کبد بریزید، روغن باقیمانده را بریزید و سبزیجات را سرخ کنید، 5 دقیقه. پوره زیره، دارچین، فلفل قرمز و نمک را بپزید. پور 1 فنجان آب گرم، شراب، به جوش آوردن. خورش را در یک آتش کوچک برای 3-4 دقیقه بخورید. کبد را در سس قرار دهید، با پودرهای سوخاری و سبزیجات بپاشید، برای 5 دقیقه کباب کنید. در حرارت کم

گوسفند در ایران

• 400 گرم فیبر بره جوان
• 40 گرم چربی گوسفند
• 2 سیب
• 1 پیاز
• 3 میخک سیر
• 1 قاشق چایخوری آرد
• 1 قاشق چایخوری پودر کاری
• پوست رنده شده 0.5 لیمو
• نمک، فلفل

پیاز و سیر پوست را تمیز کنید. شستشو گوشت و گوشت خوک، گوشت را به حبه های بزرگ بریزید، گوشت گوسفند - قطعات کوچک. در یک تانک سرخ شده گرم کردن چربی را به اسکواش بچسبانید. پیاز و سیر را اضافه کنید، آب پوری کنید و به مدت 6 دقیقه طبخ کنید. انتقال به یک کاسه در همان تابه، گوشت را بگذارید و 10 دقیقه سرخ کنید. سپس آن را با آرد بشویید، هم بزنید، سیب زمینی سرشار از لیمو، پیاز سرخ شده و سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. یک لیوان آب گرم را اضافه کنید، آن را به مدت یک و نیم دقیقه بشویید و زیر آن را بشویید.

تلیاتلل با گلویش بوقلمون

• 200 گرم از تگلیاتل
• 300 گرم فیله بوقلمون
• 1 کدو سبز
• 1 پیاز
• 2 میخک سیر
• 50 گرم گوجه فرنگی خشک
• 3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
• 150 گرم خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری ل نشاسته
• 1 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
• نمک، فلفل سیاه

زمان پخت: 35 دقیقه. خدمات: 4

گوجه فرنگی خشک شده را به تکه ها بریزید، 0.5 فنجان آب گرم را بپاشید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید. کدو سبز، پیاز و سیر خرد شده، کدو سبز به مکعب های کوچک، پیاز و سیر - مکعب. بملس را بشویید، بشویید و خشک کنید و به قطعات کوچک بریزید. روغن زیتون را در ظرف یك قاشق غذا بخورید و گوشت را بیش از 5 دقیقه سرخ کنید. کم کم به محیط زده بزنید، کدو سبز، پیاز، سیر و آویشن را بگذارید، هم بزنید، هم زدن، 3 دقیقه. رب گوجه فرنگی را به روی کیک بریزید، هم بزنید و هم دیگر 2 دقیقه سرخ کنید. گوجه فرنگی خشک شده با مایع. نمک و فلفل را به طعم و مزه، جوش داده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. نشاسته را در 50 میلی لیتر آب سرد تخلیه کنید. نشاسته را در ظرف پز قرار دهید. به جوش بریزید، خامه ترش را بگذارید و با هم زدن، 7-8 دقیقه، تا گلویش ضخیم شود. از گرما خارج شوید با توجه به دستورالعمل های موجود در بسته، تلقیه را در آب شور قرار دهید. پرتقالی و پرورش گلوله