کرانکا کواس کواس به نوشیدنی های نوشیدنی اشاره دارد. به خصوص در روز تابستان داغ است. دستور غذاها برای کواس در خانه بسیار زیاد است. علاوه بر کاسه نان معمولی، شما می توانید کاسه را با هویج، لیمو، چغندر، میوه و توت، عسل، و همچنین نوشیدنی های عجیب و غریب بیشتری از جمله هویج، رباب، تهیه کنید. من پیشنهاد می کنم یک کاسه خوشمزه از سیب زمینی را تهیه کنم.
مواد تشکیل دهنده:- قره قاط تازه 300 گرم
- قند 200 گرم
- آب 1 لیتر
- مخمر، 10 گرم تازه
- مرحله 1 برای تهیه کواس شما نیاز به تهیه ترشی تازه، شکر، مخمر و آب دارید.
- گام 2 برنج را با آب جوش بگذارید تا مرطوب بماند.
- مرحله 3 آب پاشنده (1 لیتر) به یک پانل جداگانه ریخته می شود و انواع توت ها از طریق حلقه ای پاک می شوند.
- مرحله 4 قند را به آب پرتقال ریخته و جوش بگذارید تا کاملا حل شود. شربت را به دمای اتاق بسوزانید.
- مرحله 5 مخمر را در مقدار کمی آب گرم مخلوط کنید.
- مرحله 6 پوره شاه بلوط، شربت قارچ و مخمر به یک ظرف با ظرفیت 2 لیتر بریزید. مخلوط را مخلوط کن، با یک حوله بپوشان و به مدت یک شب در محل گرم برای تخمیر قرار دهید.
- مرحله 7 کاسه روز بعد از چندین لایه گاز پانسمان، بطری ها را بشکنید، آنها را با بطری ها ببندید و در مکان های سرد قرار دهید. کواس در 2-3 روز آماده خواهد شد.