مانند کلم و دیگر سبزیجات برگدار، غنی از ویتامین K است، مواد مغذی که نیمی از ما در مقادیر کافی دریافت می کنیم. در نتیجه یک مطالعه جدید نشان داده شد که زنان مصرف بیش از 240 میکروگرم از این ویتامین در روز (مقدار حاوی حدود یک لیتر گل آذین گل گاوزبان)، احتمال مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی 28٪ کمتر بود. توضیح احتمالی؟ ویتامین K مانع از خطر مرگ ناشی از انسداد شریان ها می شود. سبزیجات، خواص مفید سبزیجات همه در مقاله ما هستند.
محصولاتی که شما را گرم نگه می دارد
زمستان آمده است، و در خارج سرد است. اگر حتی گرما کمک نمی کند، سعی کنید "محصولات" به معنای واقعی کلمه گرم شدن "سوخت" را پر کنید. خوردن مقدار زیادی حبوبات، گوشت بدون چربی و سبزیجات برگ. همه آنها منابع عالی آهن هستند. استفاده از مقدار کافی آهن ممکن است منجر به اختلال در عملکرد تیروئید تنظیم کننده فرایندهای تنظیم گرما در بدن شود. دانشمندان دریافته اند که زنان که تنها یک سوم از توصیه های 18 میلی گرم آهن در روز دریافت می کنند، 29 درصد گرما بیشتر در اتاق سرد از کسانی است که آن را در مقادیر کافی مصرف می کنند.
آب بیشتری بنوشید
از دست دادن آب بدن باعث می شود که بدن سخت تر کار کند تا گرما را حفظ کند و شما سریعتر بجوشانید. خود را کاکائو، بلغور جو دوسر و سوپ را انکار نکنید. این غذای دارای اثر گرماسنجی است که دمای بدن را افزایش می دهد. با استفاده از آن در فرم گرم، شما فقط اثر را افزایش می دهید.
گریپ فروت
گریپ فروت شیرین انتخاب مناسب است. از پیشنهادات ما برای استفاده از این میوه در ظروف مختلف استفاده کنید.
در میان وعده
پوست را نصف گریپ فروت را به مکعب بریزید و دانه ها را از بین ببرید و آب نشت را نگه دارید. لایه هایی از 2 فنجان برگ کاهو خرد شده و تکه های گریپ فروت، نیم فنجان تکه های گردو گردو و 2 قاشق غذا خوری را بگذارید. قاشق پنیر آبی. در بالای آب باقی مانده و 1 قاشق چایخوری روغن زیتون بپاشید.
در ظرف اصلی
فصل 180 گرم فیله ماهی قزل آلا با زیره سبز، گشنیز زمین، نمک و فلفل. ماهی قزل آلا را به یک ماهی تابه اضافه کنید، نصف لیوان قارچ خرد شده و 4 شاخه قهوه خرد شده را اضافه کنید. سرخ کردن در حرارت متوسط برای 2-3 دقیقه در هر طرف. تزئین پنج تکه گریپ فروت را به صورت تزئینی انجام دهید.
در دسر
تکه های دو گریپ فروت را در یک تابه با 1/2 قند شکر و 1/2 فنجان آب قرار دهید. ظرف 30 دقیقه به حرارت متوسط بخورید. حذف از گرما؛ 1 کل شاخه یک هویج را اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری از این مخلوط را می توان با یک کیک بیسکویت کم چرب، بستنی لاغر یا شیرین مرکبات تزئین کرد.
کلم
هر نوع کلم دارای طعم خاص خود است، اما همه آنها غنی از مواد مغذی هستند که از سرطان محافظت می کنند. فراموش کردن در مورد کلم آب پز گردو خسته کننده و این ظروف خوشمزه را امتحان کنید.
با کلم Pekinese
یک برگ کلم را به مدت 1 دقیقه در آب گرم قرار دهید، سپس آن را بر روی یک ظرف قرار دهید. بر روی برگ کلم روی پیاز، فلفل، نعناع و مرغ سرخ شده بریزید. با سس (از سرکه و روغن زیتون) بپاشید و رول بزنید.
با کلم Savoy
نصف سر کلوچه خرد شده را با هویج رنده شده، پیاز خرد شده و پیاز سبز، خیار و سیب زمینی مخلوط کنید. نصف لیوان سرکه و نیم فنجان قند را حرارت داده و با سبزیجات مخلوط کنید.
با کلم قرمز
نصف سر کلم قرمز را بریزید. فصل با آب لیمو. با 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق سس مایونز، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف خرد شده پیاز قرمز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق چای سبز و 2 قاشق غذاخوری. قاشق نعناع