- نان - 4 برش
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پیاز سبز - 2 قطعه
- اسفناج - 450 گرم
- پنیر بز - 1/3 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه
برای اولین بار شما نیاز به حرارت اجاق گاز. سپس نان را بر روی ورقه پخت قرار دهید، با 2 قاشق غذاخوری روغن بریزید. فصل با نمک و فلفل. سرخ کردن تا قهوه ای طلایی، 1 تا 3 دقیقه در هر طرف. کنار گذاشتن در یک کاسه بزرگ، یک قاشق چای خوری روغن را حرارت دهید. اسفناج را اضافه کنید و آن را به اندازه کافی مناسب کنید، با نمک و فلفل آماده کنید. سرخ کردن، تکان دادن، و به تدریج اسفناج باقی مانده را از 2 تا 3 دقیقه اضافه کنید. مایع اضافی را تخلیه کنید، با پنیر مخلوط کنید. کاسه را بگذارید و روی آن بگذارید. کنار گذاشتن ظرف را تمیز کنید، 2 قاشق چای خوری روغن با حرارت متوسط را حرارت دهید. تخم مرغ را در یک ماهی تابه سرخ کنید، آن را با نمک و فلفل بپزید. سرخ شدن در حدود 1 دقیقه. از گرما خارج شود و اجازه دهید حدودا 3 دقیقه باقی بماند. مخلوطی از اسفناج و 1 تخم مرغ را در هر تست قرار دهید. بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 4