- هلو - 2 قطعه
- پیاز قرمز - 5 هنر. قاشق
- فلفل قرمز شیرین - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- لیمو - 1/2 قطعه
- نعناع سبز - 1/2 هنر. قاشق
- گشنیز سبز - 1/2 قدم. قاشق
- زنجبیل - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- قند - 1/2 قاعده. قاشق
- نمک و فلفل - به مزه
1. نصف لیمو را به صورت جداگانه جدا کرده و آب آن را از آن بشویید. مقدار کمی خمیر در آن مجاز است. 2. فلفل شیرین، هلو، سبز و زنجبیل را به حبه های کوچک بریزید، به داخل ظرفی بزرگ ریخته و مخلوط کنید. 3. آب لیمو را به مخلوط اضافه کنید، شکر، نمک و فلفل اضافه کنید (اگر مورد نظر است). صبح بخیر را به آرامی به هم بزنید تا قطعه را خرد نکنید. 4. ظرف را ظرف مدت یک ساعت بگذارید و کمی سرد شود.
خدمت: 2-3