سالاد با هویج و گوشت خوک سالاد با گوشت خوک و هویج نام خود را به طور کامل توجیه می کند - به لطف مقدار زیادی هویج سرخ شده، آن دارای رنگ نارنجی و طلایی اشتها آور است و قلب آب پز، به عنوان بخشی از مواد اصلی سالاد، آن را مغذی و بسیار خوشمزه است. سالاد به ویژه سالن زیبایی "قلب طلایی" در یک کاسه خوری شفاف در خوراک پف به نظر می رسد! این سالاد بدون هیچ مشکلی تهیه می شود، به راحتی هر جدول جشن را تزئین می کند!
مواد تشکیل دهنده:- قهوه خوک 350 گرم
- پیاز 3 عدد.
- هویج 500 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- نمک 2 نمک
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- سس مایونز 6 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای سالاد "قلب طلایی" ما به یک گوشت خوک، پیاز، هویج بزرگ (یا 3-4 کالری متوسط)، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون آفتابگردان و جعفری تازه برای تزئین نیاز داریم.
- مرحله 2 قلب گوشت خوک را در آب شور به مدت طولانی پخته کنید و آن را کاملا خنک کنید.
- مرحله 3 قلب خنک را با یک کاه نازک برش دهید.
- مرحله 4 هویج تمیز است.
- گام 5 هویج را با یک کاه بلند بلند مرتب کنید.
- مرحله 6 پیاز تمیز و به حلقه های نیمه بریده می شود.
- گام 7 سرخ کردن پیاز در روغن تصفیه شده روغن آفتابگردان.
- گام هشتم هویج را در روغن آفتابگردان جدا کنید.
- گام 9 هنگامی که مواد تهیه شده خنک شوند، آنها را در قطعات خدمت قرار دهید. لایه اول پیاز سرخ شده است.
- گام 10 بر روی پیاز، نیمی از کل تعداد دلخواه خرد شده را بپوشانید.
- گام 11: لایه ای از قلب ها با نمک و فلفل سیاه پوشیده شده و با سس مایونز به خوبی آب می خورند.
- گام 12 بعد، نیمی از کل مقدار هویج سرخ شده را بگذارید.
- مرحله 13 قلب باقی مانده را روی لایه ی هویج قرار دهید.
- گام 14 باز هم، سخاوتمندانه با سس مایونز آب آشامیدنی.
- گام 15 و با آخرین لایه هویج باقیمانده را گذاشت.
- مرحله 16 پس از اینکه سالاد در یخچال حدود 1 ساعت خیس می شود، هر خدمت را با برگ های جعفری تازه تزئین کنید و آن را به میز ببرید!