سالاد گرم با کبد مرغ مطمئنا هر زن اغلب چنین شرایطی دارد که شما نیاز دارید به سرعت و خوشمزه تغذیه مرد وحشیانه گرسنه داشته باشید و هیچ وعده های غذایی آماده و نیمه تمام محصولات یخچال ندارید. معمولا در چنین مواردی، تخم مرغ های سرخ شده در یک لحظه سرخ می شوند، تخم مرغ ها پخته می شوند یا ساندویچ ها بریده می شوند. اما اگر شما یک کبد مرغ دارید، در عرض چند دقیقه شما می توانید ظرف بسیار رضایت بخش، فوق العاده خوشمزه و شگفت آور زیبا - یک سالاد با کبد را آماده کنید. البته، علاوه بر کبد، به برخی از مواد دیگر نیاز دارد، اما زن خانه دار خوب در یخچال و فریزر همیشه تخم مرغ، گوجه فرنگی و کاهو کلم یا کلم پکن را هم دارد. آووکادو دشوار است - این میوه تا به حال هنوز ناقص و قدردانی نشده است، اما، به من اعتقاد دارد، ارزشش را دارد. اگر چه ارزش آن را درست مثل بعضی از میوه ها نمی پردازیم، احتمالا آن را دوست ندارید. اما در ترکیب یک سالاد با کبد و بسیاری از ظروف دیگر، با شکوه است. در این مورد (در مورد زمانی که یک دوست داشتنی بر روی میز با یک قاشق زدن ضربه می زند) به ویژه به این دلیل که آووکادو سبزیجات سریع، اما خوشمزه را با محتوای سمی و کالری بیشتری به شما می دهد. بنابراین، اجازه بدهید این میوه نیز در فهرست غذاها که همیشه باید در یخچال قرار بگیرد، افتخار می کند.
مواد تشکیل دهنده:- جگر مرغ 400 گرم
- کلم، پکن 1 عدد.
- آووکادو 1 عدد.
- گوجه فرنگی 2 عدد.
- تخم مرغ 4 عدد.
- سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
- سس گوجه فرنگی تند 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب زردآلو 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، کبد مرغ، 2-3 گوجه فرنگی متوسط، آووکوشان رسیده، کلم پکن، تخم مرغ، سس مایونز و سس گوجه فرنگی داغ برای سوخت گیری.
- مرحله 2 کبد مرغ به خوبی شسته شده، برش داده شده به نوار و سرخ شده در روغن نباتی تا پخته شده، اضافه کردن نمک و فلفل زمین سیاه و سفید به مزه.
- مرحله 3 تخم مرغ به سختی پخته شده (به آب سرد فرو می ریزند و برای 10 دقیقه از نقطه جوش پخته می شوند). سپس خنک، پوست را بریزید و به 4 تا 6 قسمت بریزید.
- مرحله 4 پوست اوکاودو، استخوان را برداشته و به برش بریزید. برش گوجه فرنگی را برش دهید.
- گام 5 کلم چینی را به نوارهای نازک بریزید.
- مرحله 6 پانسمان را آماده کنید: سس مایونز، سس گوجه فرنگی داغ، کنیاک را اضافه کنید و نمک را به طعم اضافه کنید.
- گام 7 این سالاد بهتر است در یک کاسه استفاده شود. ما محصولات را در لایه ها پخش می کنیم: ابتدا کلم پکن، سپس تکه های آوکادو و گوجه فرنگی.
- گام 8 بر روی تخم مرغ نهایتا قرار دهید، چند قاشق سوپ خوری کبد و با 2-3 قاشق چایخوری پانسمان بپاشید.