سالاد سبز با صدف. برگ های تازه برگ سبز جوان دارای یک طعم و مزه خردل خاص و بدون دلیل است که دانه های آن به تهیه خردل می روند! Rukkola به عنوان یک افزودنی برای ماکارونی بسیار محبوب است و نکته بسیار کمی برای افزودن آن به پیتزا است، اما اساسا همه برگ های تند مشابه برای ساخت سالاد های مختلف استفاده می شود! در این سالاد، rucola کاملا با برش سبزیجات تازه - گوجه فرنگی و خیار، گوشت گاو و زیتون، و پانسمان کلاسیک سالاد را بسیار سبک می کند! سالاد بسیار خوشمزه است!
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 2 عدد.
- خیار 1 عدد.
- 1 پرتو Rukkola
- سیر 2 میخک
- زیتون بدون چاله 50 گرم
- موز 150 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای ساخت این سالاد ما به محصولات زیر نیاز داریم: گوجه فرنگی تازه، خیار تازه، گوجه فرنگی، گوشت خوک تازه یخ زده، زیتون گدازه، سیر، آب لیمو، روغن زیتون، نمک.
- گام 2 گاومیش کوهنوردان آب پز شده به مدت 10 دقیقه با آب جوش ریخته می شود، آب تخلیه می شود و صدف ها بر روی یک بشقاب گذاشته می شوند و کاملا خنک می شوند.
- مرحله 3 در حالی که صدف ها خنک می شوند، ما ایستگاه گاز را آماده می کنیم. با یک چنگال یا یک سیب کوچک، آب لیمو، روغن زیتون و نمک را مخلوط کنید.
- گام چهارم برگهای من زیر آب جاری، روی یک حوله کاغذی بگذارید تا مایع جذب شود، به آرامی فرو می ریزد و به یک کاسه سالادی عمیق تبدیل می شود.
- گام 5 اضافه کردن به زیتون کلم بروککول، خیار فلفل دلمه ای و بریده شده.
- گام هشتم: صدف خنک و سیر خرد شده را اضافه کنید (می توانید آن را با یک چاقو برش دهید یا آن را از طریق فشار دادن فشار دهید).
- گام هفتم را به سس سالاد بریزید.
- مرحله 8 مخلوط کردن و بلافاصله سالاد آماده به میز