سالاد بهار سالاد در دستور العمل های فرانسوی به طور فزاینده توجه من توجه. حتی مواد آشنا و آشنا طعم جدید را به دست می آورند، فقط لازم است که کمی از پخت و پز را تغییر دهید. در این سالاد، مواد تشکیل دهنده به صفحات جداگانه برش داده می شود. سالاد بلافاصله در یک کاسه خدمت ساخته می شود، که به سادگی بر تعداد انگشت شماری از هر عنصر قرار می گیرد. در عوض سس فرانسوی "Vinaigrette"، که معمولا از مخلوط روغن و سرکه با نمک و فلفل تشکیل شده است، این سالاد فقط از کره استفاده می کند و اسید طبیعی با کویوی ریز خرد شده است. در سنت های سالاد فرانسوی، یک تخم مرغ در اینجا استفاده می شود، به صورت لیوان بریده شده و یک تپه سبزیجات به پایان می رسد. این یک شور شوری است، به طوری که سالاد را می توان برای صبحانه و شام خدمت کرد.
مواد تشکیل دهنده:- کلم، پکن 300 گرم
- خیار 1 عدد.
- تربچه 5 عدد.
- کیوی 1 عدد.
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- جعفری تازه 3 گرم
- نمک 1 نمک
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- روغن گردو 50 میلی لیتر
- مرحله 1 مواد لازم را آماده کنید: کلم پینه ای، خیار، تربچه، تخم مرغ سخت پخته، کیوی، جعفری، روغن گردوی.
- مرحله 2 نازک تراشیدن کلم پکن.
- گام 3 برش های خیار را در محافل یا نیمه های نازک بریزید.
- گام چهارم: تربچه را در کوچکترین حلقه ها با یک برش گیاهی یا شردر بریزید. شما می توانید با استفاده از برش شکل.
- مرحله 5 برش قطعات کوچک کیوی.
- گام 6 در صفحات صفحات برای چند قاشق کلم، خیار، تربچه و کیوی، با جعفری ریز خرد شده بپاشید.
- گام هفتم روغن گردو را با نمک و فلفل مخلوط کنید (می توانید روغن زیتون و یا هر سبزی را مصرف کنید).
- گام 8 سالاد را با روغن پر کنید، روی یک جفت حلقه از تخم مرغ پخته شده قرار دهید و از طعم و مزه تازه سالاد لذت ببرید.