- کلم سفید - 500 گرم
- هویج - 1 قطعه
- قند - 2 قاشق چای خوری
- پیاز سبز - برای مزه
- نمک - به مزه
- روغن نباتی - 3 عدد. قاشق
- سرکه (3٪) - 3 عدد. قاشق
سالاد با کلم سفید همیشه خوشمزه و سالم است. آماده سازی: به طور کلی کلم را ریز ریز کنید. کلم را در یک کاسه قرار دهید، نمک را به طعم اضافه کنید و 1 قاشق غذا خوری سرکه اضافه کنید. حرارت دادن، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که کلم نرم است. آب کلم فرار کرده را از بین ببرید و کلم را خنک کنید. هویج را پاره کنید و با کلم بریزید. 2 قاشق غذاخوری سرکه و روغن گیاهی را اضافه کنید. سالاد را با پیاز سبز خرد شده بپزید و خدمت کنید.
خدمات: 4