- کره ذوب شده - 6 مورد. قاشق
- صفحات خمیر فیلو - 8-9 قطعه
- دارچین زمین - 1/4 قاشق چای خوری
- شیر کامل - 3 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 6 قطعه
- شکر - 1 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. یک تکه کره را برای پخت روان کنید، کنار بگذارید. 1 ورق خمیر را بر روی سطح کار از طرف طولانی موازی با لبه سطح کار قرار دهید. با فشار دادن دست ها از دو طرف طرف های کوتاه به سمت یکدیگر، تست یک شکل موج دار را تست کنید. خمیر را در یک موقعیت عمودی در مرکز تهیه پخت آماده کنید. این روند را با بشقاب های خمیر باقی مانده تکرار کنید تا مارپیچ تمام شود تا کل شکل بسته شود. کره ذوب شده را روی تمام صفحات خمیر قرار دهید و با دارچین بپاشید. پخت تا قهوه ای طلایی، از 25 تا 30 دقیقه. در همین حال، شیر را در یک ظرف معطر گرم کنید. تا آنکه جوشانده شود، آن را از آتش بگیر. تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ بشویید. به تدریج شیر را اضافه کنید، به صورت دائمی بیدار شوید. وانیل اضافه کنید قاشق مخلوط شیر را روی خمیر قرار دهید. پخت 25 تا 30 دقیقه. با شکر پودری و دارچین بپاشید. بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 14