- اسفناج تازه - 500 گرم
- کشمش - 45 گرم
- قطعه نان سفید - 2 قطعه
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- آجیل کاج - 25 گرم
- سیر - 2 دندان
- فلفل سیاه، نمک - - برای طعم
پس بیا برویم در اینجا مواد تشکیل دهنده ما برای وضوح وجود دارد - اگر چه تمام مواد ظاهرا قابل فهم و شناخته شده به همه است. اولین چیز این است که کشمش آب جوش را بگذارید و 10 دقیقه آن را ترک کنید. برگ های اسفناج را کاملا شستشو دهید، اجازه دهید آب تخلیه شود. ما نان سفید را به مکعب می بریم. نعناع نان را در روغن زیتون تا قرمز (1-2 دقیقه) سرخ کنید و سپس روی حوله یا دستمال کاغذی بگذارید تا چربی بیش از حد جذب شود. یک روش مشابه با آجیل سدر ما - به آرامی سرخ کرده و بر روی یک دستمال کاغذی پخش می شود. کشمش ها از آب خارج می شوند، ما آن را بر روی یک حوله کاغذی برای جذب آب اضافی قرار می دهیم. سیر ریز خرد شده. سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. آجیل را در یخچال قرار دهید، آن را مخلوط کنید، آن را کمی سرخ کنید. بعد از آجیل ما اسفناج را به تابه می زنیم. مخلوط کردن، خورش برای حدود 1 دقیقه، حداکثر 2 دقیقه. ما به یک اسفناج کمی نرم شده نیاز داریم - برای این به اندازه کافی 1 دقیقه در یک ظرف پز می باشد. محتویات ظروف پلاستیکی به یک صفحه منتقل می شود، کشمش ها اضافه می شود، مخلوط می شود. ما بر روی صفحات قرار می دهیم، در صورت تمایل می توانید مکعب های نان سرخ شده را اضافه کنید، می توانید فلفل نمک یا روغن زیتون را بریزید. انجام شده است
خدمت: 2