- کلم پکن - 1 قطعه (بزرگ)
- میگو - 1 شیشه (پخته شده، خرد شده)
- رشته فرنگی برنج - 1 لیوان
- سبزیجات بهاره - 3-4 استکانوف (کرفس، گزنه، جعفری، کاهو، ریحان و غیره)
- نمک - 1 به مزه
1. کلم کلم پکن را بریزید، به طوری که پایین سوم با شاخه های سفید درشت به این ظرف نمی رسد (مناسب برای پختن گوجه فرنگی). قسمت بالای کلم را به برگ بریزید. برگ های کوچک، شدید منحنی و پاره شده از مرکز کلم به سالاد معمولی برمی خورند. ما به بزرگترین بخش های ملایم برگ های بیرونی نیاز داریم. از آن است که ما رول ها را آماده می کنیم. 2. آماده کردن چاشنی برای رول، مخلوط کردن گوشت میگوی پخته شده، رشته فرنگی برنج و سبزیجات بهاره ریز خرد شده (جعفری، ریحان، کرفس، و غیره). 3. پر کردن برگ های کلم پکتین را بشکنید، با پر کردن چاقو پر کنید، به طوری که آن را فرو بریزید. رول ها را به قطعات نازک و یکسان تقسیم کنید. 4. رول کیک آماده شده را با یک کاسه شکر از مخلوط سس سویا، سس چیلی و سس ماهی تهیه کنید.
خدمات: 4-5