غذاهایی که در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند
نه چندان دور، مواد مسؤول پیری کشف شد. این در مورد رادیکال های آزاد است، یعنی، در مورد الکترون های آزاد، که یک هدف واحد - برای پیدا کردن الکترون گم شده است.
هنگامی که رادیکال های آزاد الکترون را پیدا می کنند، یک واکنش در بدن ما شروع می شود و منجر به تخریب سلولی می شود که این "برخورد" رخ می دهد. بنابراین پیری چیزی بیش از مرگ سلول نیست، بنابراین اگر ما رادیکالهای آزاد را "انجام هذیانهای خود" بدانیم، به ترتیب، پیری بدن را تسریع می کنیم.
عوامل مانند استرس، آلودگی محیط زیست و یا خستگی شدید، اثرات رادیکال های آزاد را تشدید می کند. علاوه بر این، نارسایی وریدی خطرناک است زیرا رادیکال های آزاد بسیار سریع در مناطق مشکل ساز بدن ظاهر می شوند و در مورد ما آنها با استفاده از ضعف سیستم وریدی به دیواره عروق حمله می کنند.
به منظور جلوگیری از اثرات مضر رادیکال های آزاد، شما باید در رژیم غذایی خود را که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها است را شامل شود. آخرین ها یک نوع عظیمی هستند: آنها فیتونسیدها هستند - مواد تشکیل دهنده سیر خاصیت طعم و طعم خاصی دارند. کاتچین ها در چای سبز یافت می شوند؛ روی، مس، گوگرد و دیگر مواد معدنی موجود در مقادیر زیادی در بسیاری از محصولات غذایی؛ leucoplasts، به علت که گوجه فرنگی یک رنگ قرمز، و غیره بسیار مهم است که منو شما نیز با مواد غذایی ذکر شده در زیر فراوان باشد. آنها همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها هستند، بدون آن که بدن ما در مبارزه با سلول های سالم و ضعف دیواره های رگ های خونی بی سر و صدا باشد.
- دانه های کامل، میوه های خشک، بادام، فندق، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، سبزی و غیره این غذاها دارای مقدار زیادی ویتامین E هستند که مهمترین آنها در مبارزه با رادیکال های آزاد است.
- محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ و کبد، غنی از ویتامین A
- پرتقال، لیمو، ماندارین، کیوی، قرمز آبی، آناناس، تمشک، گوجه فرنگی و غیره همه آنها منابع مهم ویتامین C هستند.
- تمام میوه ها و سبزیجات دارای درصد بالایی از محتوای بتا کاروتن و کاروتنوئیدها، پیش ماده های ویتامین A
میوه ها و سبزیجات که باعث تقویت کلاژن عروقی می شوند
میوه ها و سبزیجات باید بخش مهمی از هر رژیم غذایی باشد، مخصوصا اگر از نارسایی وریدی رنج می برید، زیرا آنها فلاونوئیدها غنی هستند. بدون شک، فلاونوئیدها مواد مغذی بسیار مهم برای تقویت عروق خونی هستند.
این ترکیبات فنولی، اجزای غیر انرژی بخش رژیم غذایی انسان است. اهمیت آنها برای سیستم وریدی نهفته در این واقعیت است که آنها به ویتامین C کمک می کند تا در رگ های خونی پای راست بمانند.
ویتامین C برای بازسازی کلاژن سوم نوع لازم است - مادهیی که 50 درصد از بافت رگها را تشکیل میدهد.
فلاونوئیدها یکی دیگر از خواص مثبت دارند: با توجه به اثر آنتی اکسیدانی آن، آنها به وضعیت خوبی از گلبول های قرمز کمک می کنند. به عنوان مثال، اگر مصرف فلاونوئیدها کافی نبود، گلبول های قرمز تبدیل به جامد می شوند، که مانع گردش خون می شود.
در حال حاضر حدود 5000 نوع مختلف فلاونوئیدها در بسیاری از غذاها یافت میشوند، به رغم این واقعیت است که آنها عمدتا در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند.
فلاونوئیدها غنی هستند:
- میوه ها: سیب، گلابی.
- سبزیجات: کلم، کرفس، پیاز، کاهو، کلم بروکلی.
- لوبیا: لوبیا، سویا.
- ادویه جات ترشی جات: رزماری، مریم گلی، زردچوبه، زنجبیل.
- نوشیدنی ها: چای (با این حال، زنان، بخصوص زنان باردار نباید از آن سوء استفاده کنند، زیرا جذب آهن را تاخیر می دهند)، شراب قرمز (بیش از یک لیوان روزانه، باعث افزایش بیش از حد رگ ها).
اسیدهای غیر اشباع چربی
به منظور حفظ رگه ها در یک حالت سالم، یعنی الاستیسیته و بدون رسوب کلسترول، ضروری است مصرف غذاهای غنی از اسیدهای غیر اشباع چرب باشد. این دومین مولکول های بسیار مهم امگا 3 و امگا 9 است که احتمالا شما قبلا شنیده اید.
در هنگام استفاده از اسیدهای غیر اشباع، بر خلاف اسیدهای چرب اشباع، کلسترول بر روی دیواره های رگ ها ذخیره نمی شود. این اسید ها نیز اسید چرب اساسی نامیده می شوند، زیرا بدن آنها را تولید نمی کند. بنابراین، ما باید مواد غذایی مورد نیاز خود را مصرف کنیم.
مطالعات متعدد در زمینه اثرات مفید اسید های چرب اثبات شده است. به عنوان مثال، یافته شده است که در مناطقی که غذاهای بیشتری حاوی اسیدهای چرب هستند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و آرتروسکلروز بسیار پایین است.
در اینجا برخی از غذاها حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع هستند:
- ماهی چربی - ماهی قزل آلا، ماهی تن، ماهی خال مخالی، ساردین و ساردینلا. آنها امگا 3 بسیار غنی هستند.
- روغن نباتی - روغن گردو، زیتون، کلزا، روغن آفتابگردان. بسیار مهم است که همیشه آنها را خام بخورید.
- بسیاری از افرادی که رژیم غذایی را برای کاهش وزن دنبال می کنند این روغن ها را از رژیم غذایی خود حذف می کند. این به هیچ وجه نمی تواند انجام شود، زیرا حاوی مواد مغذی لازم برای عملکرد طبیعی بدن ما است. این غذاها در امگا 9 بسیار غنی هستند.
- میوه خشک شده - بادام، گردو، بذر کدو تنبل، بادام زمینی. آنها با محتوای بالای امگا -9 متمایز می شوند.
رطوبت مایع علائم عوارض ناشی از نارسایی وریدی را تشدید می کند، زیرا باعث تورم بیشتر پاها می شود.
بنابراین، ضروری است که غذاهای منحصر به فردی که دارای اثر دیورتیک هستند، یعنی کسانی که به حذف آب اضافی که توسط بافت ها به دام افتاده اند کمک کند. این ها عبارتند از:
- میوه ها: انگور، گلابی، لکوات، خربزه، هندوانه، هلو، سیب.
- سبزیجات: بادام زمینی، کرفس، بادمجان، گل کلم، گل آذین، مارچوبه، سیر و پیاز.
- آب غنی شده با پتاسیم.
اولیگرافی: مواد معدنی به عنوان یک مکمل مهم برای تغذیه
شاید شما قبلا متوجه شدید که ما در مورد برخی از مواد معدنی و فلزات صحبت می کنیم که برای مقابله با مشکلات بهداشتی کمک می کنند.
در واقع oligotherapy نام روش درمان با میکرولیت ها است، یعنی مواد معدنی و فلزات که در بدن ما در مقادیر بسیار کم قرار دارند و در پروسه های بیولوژیکی متعدد و مهم شرکت می کنند.
برای مثال، این مواد برای تعمیر بافت و تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم هستند.
اگر از نارسایی وریدی رنج می برید و اثرات استرس زائی را تجربه می کنید، باید رژیم غذایی خود را با مصرف داروهایی حاوی عناصر کمیاب، تکمیل کنید. معمولا آنها به شکل آمپول صادر می شوند و در داروخانه ها یا سایر فروشگاه های تخصصی فروخته می شوند. محتویات این آمپول ها باید 15 دقیقه قبل از غذا یا 2 ساعت بعد از غذا مصرف شود.
توصیه می شود که دارو را برای چند دقیقه در دهان نگه دارید تا انتهای عصبی زیر جلدی بخشی از مایع را جذب کند تا دوز به طور کامل به بدن برسد.
- منگنز: علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، یک ماده بسیار مهم برای انعقاد خون خوب است. علاوه بر این، مواد معدنی برای جذب ویتامین E ضروری است که اهمیت زیادی در مبارزه با رادیکال های آزاد دارد که به دیواره های رگ های خونی حمله می کنند. منگنز عمدتا در سویا، شاه بلوط، کشمش قرمز، زنجبیل و غلات یافت می شود.
- کبالت: یک شریک ثابت "منگنز" است. عمل ترکیبی هر دو مواد معدنی برای کاهش احساس سنگینی که باعث سندرم خستگی پا و همچنین جلوگیری از گسترش ورید ها می شود بسیار مهم است. غذاهای غنی از کبالت قارچ، تربچه، پیاز و کلم هستند.
- ید: کمبود ید باعث کاهش گردش خون می شود. در صورت عدم وجود آن، توصیه می شود غذاهای دریایی و جلبک های حاوی ید، یک ماده معدنی که غده تیروئید را در رژیم غذایی خود تحریک می کند، شامل شود.
سالم باش