- آرد - 515 گرم
- مخمر خشک - 5 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- نمک - 5 گرم
- کره - 65 گرم
- قند - 85 گرم
- شیر یا آب - 300 میلی لیتر
1. خمیر را برای دونات ما تهیه کنید: 150 میلی لیتر شیر یا آب را به حدود 40 درجه حرارت دهید. مخلوط مخمر خشک با مقدار کمی آرد و شکر. در شیر، مخلوط را با مخمر اضافه کنید. این کاسه با یک حوله پوشیده شده و در مکان گرم برای تخمیر قرار می گیرد. 2. وقتی مخلوط ما 2-3 برابر افزایش می یابد، شیر (یا آب) را با شکر حل شده در آن، نمک، تخم مرغ اضافه می کنیم. خوب مخلوط کنید و بقیه آرد را اضافه کنید. در پایان با اضافه کردن کره ذوب شده خمیر را مخلوط کنید. 3. ما را خمیر خود را در یک مکان گرم برای تخمیر قرار داده، آن را 1-2 بار در طول تخمیر مپ کردن. ما خمیر را میگیریم، توپهای کوچک را شکل میدهیم، کمی نیاز به آنها را مسطح می کنیم. شما می توانید آنها را ساخت. در وسط توپ، سوراخ را با یک شیشه برش دهید. 4. دونات ها را می توان در یک سرخ کردن یا سرخ کردن سرخ کرد. روغن زیتون را حرارت داده و دونات های ما را به صورت یکنواخت قرار دهید. سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. دونات ها بسیار سریع پخته می شوند. 5. دونات آماده برای پوشاندن دستمال کاغذی به منظور شیشه روغن. 6. پودر شکر پودر شوید. شایان ستایش!
خدمات: 1