کواس خانگی بر روی ساقه توس ساقه زمان ساقه توس است. این نوشیدنی طبیعی خوشمزه دارای خواص مفیدی است، برای هیچ چیزی که اجداد ما قدردانی و احترام خیمه را به نفع آن را به سلامت انسان به ارمغان می آورد: تزریق جوانه های توس و برگ، توس توس، محبوب در پزشکی قومی است. و سس میوه در ترکیبات ویتامین و مواد معدنی آن بسیار ارزشمند است: حاوی ویتامین ها، ساب پونین ها، اسید های ارگانیک، تانن ها، ساکارید ها، آنزیم ها و فیتون کید، نمک های 15 مواد معدنی. این به خاطر ترکیب آن است که آب میوه توس در درمان پیچیده بریبی استفاده می شود، برای تقویت ایمنی، افزایش تن بدن و پاک کردن سموم. علاوه بر این، ثابت شده است که نمک بره کمک می کند تا برای مقابله با افسردگی، و همچنین به عنوان یک ابزار خوب برای از دست دادن وزن. تنها شادی این است که برای مدت طولانی سیب توس را مشکل ساز می کند، می توان آن را حفظ کرد، اما خواص مفید بسیار کمتر باقی می ماند. یکی از راه های افزایش طول عمر این نوشیدنی مفید آن است که آن را تخمیر و کاسه کن. از زمان های قدیم در روستاهای روسیه، سیب سبز توسط بشکه ها، فلاسک ها برداشت شد - آنها کواس را تولید کردند و آن را در انبار ها ذخیره کردند، و در تابستان گرم آن را در میدان استفاده می کردند. و برای تهیه این نوشیدنی دشوار نیست، مهمترین چیز این نیست که به درخت خود آسیب برساند. به هر حال، کواس آشپزی - استفاده خوب از بقایای نان، پخته شده کباب - فقط یک پایه کواس خوب است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب ساحلی 3 لیتر
- شکر 30 گرم
- مخمر خشک 1 گرم
- کراکر چاودار 300 گرم
چگونه می توان از گوشت گاو استفاده کرد
- مرحله 1 برای تهیه کواس خانگی، شما باید سیب، خار و خرده گندم را با پوسته تیره، شکر، مخمر مصرف کنید.
- مرحله 2 آب توس را به یک کاسه پودر اضافه کنید، قند را اضافه کنید و مخمر زیاد نداشته باشید، هم بزنید. به هر حال، اگر شما یک نوشیدنی تند را دوست نداشته باشید، نگذارید مخمر را اضافه کنید: اگر نوشیدنی را برای مدت طولانی نوشیدید، مخمر در نان وجود دارد، سپس کواس طعم نرمتری دارد.
- مرحله 3 بیسکویت ها را اضافه کنید، اگر بیسکویت وجود نداشته باشد، نان، ترجیحا چاودار را در یک ظرف پخت خشک، در فر یا به طور مستقیم بر روی اجاق گاز، به رنگ تیره اضافه کنید. این به رنگ کواس تبدیل می شود.
- مرحله چهارم را بگذارید تا روز بعد بگذارید و در دمای اتاق هم بزنید.
- گام 5: نوشیدن را بیرون بیاورید، به یک شیشه و پوشش بریزید، در یخچال قرار دهید.
- مرحله 6 نوشیدنی تبدیل به شیرین است با یک کاسه منحصر به فرد ترش، آن را خسته تر تشنگی بسیار خوب است. می توان برای cooking okroshki و botvinya استفاده کرد.