خوک خوشمزه با سس کره
برای 4 وعده: 8 گوشت خوک (هر 80 گرم)، 2 قاشق غذا خوری آرد، 2 میز. قاشق غذاخوری کره، نمک، 1 پیاز، 1 عدد فلفل قرمز شیرین، 75 میلی لیتر شراب سفید، 200 میلی لیتر کرم، پاپیچ زمین.
آماده سازی این دستور غذا:
1. گوشت فلفل و رول در آرد. در یک کاسه تابه، کره را جدا کنید و سرکه ها را بپاشید (4-5 دقیقه در هر طرف). از ظرف پخت، نمک اضافه کنید و در یک اجاق گرم قرار دهید.
2. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. فلفل شیرین را آماده کنید، به مکعب های کوچک بریزید و همراه با پیاز، چربی را از سرخ کردن گوشت بردارید. پور در شراب و کرم. نمک، فلفل و فلفل قرمز سس را به مدت 3 دقيقه طبخ بپوشانيد و به طور مداوم و بدون پوشش درب را تحمل کنيد. سس داغ سس را بگذارید و مدت زمان (1 دقیقه) بگذارید. ظرف باید بر روی صفحات پیش گرم قرار داده شود.
زمان پخت: 25 دقیقه.
در یک قسمت 390 کال
پروتئین ها - 20 گرم، چربی ها - 29 گرم، کربوهیدرات ها - 6 گرم
دمبلینگ در گوجه فرنگی
برای 4 وعده: 1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز، نمک، 2 زرده، 250 گرم آرد، 1 پیاز، 1 گل میخک، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 500 گرم از گوجه فرنگی برش، 100 گرم رولا، فلفل سیاه، 100 گرم پنیر رنده شده.
آماده سازی این دستور غذا:
1. سیب زمینی را در یخ زده در آب شور (25-25 دقیقه) جوش دهید. پوست را خیس کرده و آنرا بشویید. کمی نمک زرده ها و آرد زیاد را اضافه کنید تا خمیر به دست شما برسد.
2. خمیر را به 4 قطعه تقسیم کنید، سوسیس را به اندازه یک انگشت ضخیم کنید و آنها را به قطر 2-3 سانتی متر برش دهید. قطعات را با یک چنگال بریزید و آنها را در آب شور شور قرار دهید. کوک 5 دقیقه به طوری که تمام dumplings به سطح می آیند.
3. گشنیز پیاز و سیر و سوپ در روغن زیتون. اضافه کردن گوجه فرنگی سس را برای 5 دقیقه طبخ کنید. مدفوع را برای 1 دقیقه مخلوط کنید. تا پایان دوره پخت و پز سس. نمک، فلفل، فصل را با 50 گرم پنیر رنده شده و با دمبلینگ سرو کنید. پنیر باقی مانده را بپاشید. این ظرف بسیار مفید است.
زمان پخت: 60 دقیقه.
در یک خدمت 560 کیلوکالری
پروتئین ها - 20 گرم، چربی ها -18 گرم، کربوهیدرات ها - 77 گرم
مرغ با دمبلنجان (مواد غذایی مفید)
برای 4 وعده: 500 گرم کیک سیب زمینی، نمک، 600 گرم فیله خوک، 2 میز. قاشق روغن نباتی، 1 پیاز، 300 گرم فلفل قرمز یا قارچ خوراکی، 1 فنجان فلفل قرمز قرمز، 4 شاخه ای مریم گلی، 5 میز. قاشق سس قارچ
آماده سازی این دستور غذا:
1. سیب زمینی را تهیه و تهیه کنید. گوشت را بریزید و به 8 برش بریزید. سرخ کردن در 1 میز یک قاشق غذاخوری روغن زیتون (1 دقیقه از هر طرف) و برای مدت 10 دقیقه آن را در ظرف تهیه کنید، تا 150 درجه گرم شود.
2. پیاز را بشویید و برش دهید. قارچ پوست و خاک، جوش (15 دقیقه). فلفل شیرین را آماده کرده و به الماس برش دهید. مریم مریم پیاز و قارچ سرخ شده در روغن.
3. سیب زمینی را با سس مایونز بگذارید و آن را همراه با سس شهد و قارچ به سبزیجات مخلوط کنید. فصل را با مرغ گوشت خوک خدمت کن.
زمان پخت: 25 دقیقه.
در یک خدمت 460 کیلوکالری
پروتئین ها - 38 گرم، چربی ها - 25 گرم، کربوهیدرات ها - 19
دمبلینگ در سس پنیر
برای 1 وعده: 50 گرم پنیر گرگنزولا، 50 میلی لیتر کرم، 100 میلی لیتر سوپ، نمک، فلفل سیاه، گوجه فرنگی رنده شده، 200 گرم کاسه ای سیب زمینی
آماده سازی این دستور غذا:
1. برای سس جگرنزولا فرو ریختن. کرم و برنزه را به قوطی بریزید، به جوش بریزید، پنیر را بگذارید و ذوب شود. تا زمان قوام کپور جوش داده شود. نمک، فلفل و فصل با ماکارونی. سس را در یک اجاق گرم قرار دهید.
2. dumplings را آماده کنید. مقدار کافی آب شور را به جوش آورد و دمبلینگ را در آن ببلعید. کوک تا زمانی که تمام dumplings به سطح (5 دقیقه) می آیند.
3. با استفاده از یک سر و صدا، دمبلینگ را خارج از ظرف قرار دهید، آب را تخلیه کنید، در یک صفحه قرار داده و با سس پنیر ریخته شود. در صورت تمایل با فلفل سیاه بپزید.
زمان پخت: 20 دقیقه.
در یک خدمت 500 کیلو کالری
پروتئین ها - 16 گرم، چربی ها - 35 گرم، کربوهیدرات ها - 29