- لوبیای قرمز - 150-200 گرم
- هویج - 1 قطعه
- چغندر - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- فلفل بلغاری - 0.5 قطعه
- Peppercorns - به طعم و مزه
- رب گوجه فرنگی - 3 مورد. قاشق
- سیب زمینی - 3 قطعه
- کلم - 100 گرم
- سبز - به طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
ابتدا لوبیا را برای چند ساعت (6-8 ساعت) خیس کنید و سپس به تابه اضافه کنید، آب را بشویید (1/3) و به جوش بریزید، کمی بخورید. یک چغندر و یک هویج را تمیز کنید. خرد شده خرد شده مکعب چغندر، هویج - هلال ماه. سپس پیاز را تمیز کنید. در ظرف آب اضافه کنید و چغندر و هویج را اضافه کنید. پیاز را به مکعب تقسیم کنید. اضافه کردن پیاز و سرخ شدن تا شفاف فلفل قرمز را تیز کنید. سپس فلفل قرمز اضافه کنید. سپس فلفل بلغاری را به اسکلت به پیاز اضافه کنید. سپس در یک کاسه جداگانه، 3 قاشق غذاخوری رقیق کنید. قاشق رب گوجه فرنگی با یک لیوان آب. مخلوط کن در طول جوش، فوم شکل می گیرد. باید برداشته شود سپس رب گوجه فرنگی را به فلفل و پیاز اضافه کنید. خورش را در حرارت متوسط به طوری که خمیر کمی جوش (حدود 5 دقیقه). سه سیب زمینی را به مکعب بریزید. سپس ریز ریز کردن کلم. کلم را به تابه اضافه کنید. حدود 5-7 دقيقه بخوريد، گاهي همدردي کنيد. چاق کردن سبزیجات. در تابه اضافه کردن کباب و سبزیجات. برای حدود 10 دقیقه کباب کردن بیش از حد حرارت کم و سپس می توانید به میز خدمت کنید.
خدمت: 5-6