خواص مفید daikon

تربچه حتی در زمان فرعون های باستانی مصر شناخته شده است، همانطور که توسط کتیبه های هرمی از چپ ها نشان داده شده است. اعتقاد بر این است که آن را از مصر است که آن را بیش از ساحل دریای مدیترانه، و سپس به اروپا و آسیا. رومیان و یونانیان قدیم از تربچه قدردانی کردند. افسانه ای در مورد چگونگی آپولو در مورد مزایای تربچه وجود دارد و او پاسخ داد که تربچه وزن خود را به اندازه طلا وزن می کند. هر دو در عهد قدیم و در قرون وسطی پزشکان تربچه را برای افزایش اشتها، درمان بیماری های معده، کلیه ها، کبد، روده استفاده می کردند. در کشورهای اروپایی تربچه محبوب تر است - انواع تربچه ی سیاه و سفید. اما در ژاپن، این محصول ریشه نه تنها تغییر رنگ - آن را تبدیل به سفید آبدار و ترد، بلکه بزرگ شده است. نام daikon، که این انواع تربچه را دریافت کرد، به عنوان "ریشه بزرگ" ترجمه می شود. این مرغ غول پیکر، به اندازه شصت سانتی متر و ده سانتی متر قطر، پیروزمندانه، خارج از ژاپن گام برداشته است. در این مقاله، به طور خاص درباره خواص مفید daikon خواهد بود.

تربچه های روسیه و اوکراین توسط آسیایی های عشایر به ارمغان آوردند. او به سرعت سرزمین جدید را تسلط داد و به سبزیجات مورد علاقه تبدیل شد. تربچه بر روی زمین به سرعت رشد می کند - چهل و چهل و پنج روز پس از انفجار. درباره تربچه نوشته شده در گیاهان دارویی، به عنوان یک راه حل برای سرفه، سنگ کلیه و مثانه. برای درمان نفخ، کم خونی توصیه می شود؛ به عنوان یک لاکتوفیزیک (به عنوان مثال، افزایش شیردهی)، بهبود زخم و آنتلوستیک استفاده می شود.

همچنین شگفت انگیز است که دایکون قادر به رشد در خاک تابش است و در خود 2-3 برابر کمتر از رادیونوکلئید، بر خلاف هویج و خزندگان، انباشته می شود. در زمان ما، تحقیقات علمی، خواص دایکون را برای مقاومت در برابر تابش ثابت کرده است.

آب دایکون قابل شستشو با عسل برای کمک به برونشیت مخلوط شده است. حتی کلسترول بیش از حد خون می تواند این معجزه را سبز کند. همچنین دارای خواص دائیکون هستند که برای اکثر باکتری ها مضر هستند. این توسط پروتئین های آن ارائه شده است. عطر و بوی دایکون، به لطف فیوت کربن های فرار، می تواند هوا را تمیز کند. فقط 100 گرم Daikon حاوی تقریبا نیمی از نیاز روزانه بدن به ویتامین C، 4 درصد منیزیم و مس و 8 درصد اسید فولیک است. مقدار زیادی بتا کاروتن، ویتامین B1، B2، B6؛ آهن، فسفر، ید، کروم: جدول مندلیف در یک بطری چیست؟ !!

با این وجود، درمان با دائیکون باید با دقت زیادی انجام شود: موارد منع مصرف وجود دارد و باید توسط پزشک آنها مشورت شود. شما نمی توانید دایکون را با زخم معده بخورید، التهاب های مختلف کلیه ها، افرادی که مبتلا به استئوچندروز می شوند، همچنین نمی خواهند ترش را تجویز کنند.

اما برای اهداف زیبایی، دائیکون را می توان بدون محدودیت استفاده کرد. این: و ماسک در مخلوط با خامه ترش یا روغن گیاهی (بسته به شرایط پوست) و آب خالص برای سفید کردن و تغذیه پوست فرو میرود. به منظور حذف رنگدانه بیش از حد، تکه های دایکون به مدت نیم ساعت به صورت پوستی اعمال می شود، صورت پس از ماسک و استفاده از کرم تغذیه با شیر سرد می شود.

همچنین دستورالعمل های زیادی وجود دارد که شامل این سبزی ریشه است. دایکون خام و سفید به طور ریز خرد شده و به عنوان طعم دهنده به سوشی، و دیگر ظروف ماهی های مختلف اضافه شده است. از آن به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کنید. با این حال، این محصول ریشه تغذیه ای نیست، زیرا تقریبا 100 درصد آب است.

هنگام خرید ریشه های دایکون، اولویت را به میوه های سنگین و به خوبی تشکیل می دهد، بدون آسیب و ترک. این ریشه های بزرگتر است که شیرین تر هستند، گرچه بیش از حد رشد می کند احساس سوزش. مفیدتر است برای غذا خوردن نه بعد از دو یا سه روز در روز. و آنها باید در یخچال نگهداری شوند، بسته به فویل یا فویل - پس از آن دایکون آبدار برای مدت طولانی باقی می ماند. نه تنها ریشه های داکون را می توان در سالاد، بلکه همچنین جوانه های آن، برگ های آن گونه که ویلی ندارند می خورند. Daikon را می توان سرخ شده، مارینر، پخته، به عنوان یک چاشنی استفاده می شود. در هر صورت، خوشمزه و مهمتر از همه، خواص مفیدی دارد.