خوابیده از تخم مرغ سرخ شده

ما تخم مرغ را به سختی پخته کردیم. در عین حال، سس را آماده کنید - مخلوط شکر، سویا با عناصر:

• تخم مرغ - 5-6 قطعه
• شکر - 2 هنر. قاشق
• سس سویا - 3 مورد. قاشق
• لیمو - 1/2 قطعه
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر
• کمان - 2 قطعه
• فلفل تند - - برای طعم و مزه

دستورالعمل

ما تخم مرغ را به سختی پخته کردیم. در عین حال، سس را آماده کنید - مخلوط شکر، سس سویا و آب نیمی از لیمو. سس تهیه شده بر روی آتش قرار داده می شود و تا زمانی که شکر کاملا حل شود، گرمای کمتری جوش می زند. در یک سوپ خوری یا ملاقه مناسب ما 100 میلی لیتر کره را گرم می کنیم، پیاز خرد شده را به حلقه ها بریزید و سرخ کنید تا قرمز. سپس پیاز را با استفاده از یک نویز حذف می کنیم و آن را به یک صفحه انتقال می دهیم. تخم مرغ های پخته شده از پوسته تمیز می شوند، ما به دمای اتاق خنک می شویم، و سپس در همان روغن سرخ شده، جایی که کمان فقط بذر است. سرخ کردن برای 2-3 دقیقه، تا یک پوسته قوی بر روی تخم مرغ. این فقط برای ارسال زیبایی باقی مانده است - تخم مرغ را به 4 قسمت تقسیم کنید و آنها را بر روی پیاز سرخ کرده قرار دهید، همه چیز را در سس آماده کنید و با سبزیجات بپاشید. اگر مورد نظر، کمی فلفل داغ اضافه کنید. انجام شده است :)

خدمات: 3-4