شیرینی خام از دریاچه خولان از مجموعه ای کامل از دستور العمل برای تهیه blank از دریاچه خولان، محبوب ترین سیب زمینی خرد شده با شکر. در آن بیشتر به طور کامل حفظ شده همه مواد مفید است که با این توت بسیار غنی است. میوه های خولان دریایی حاوی ویتامین ها (C، A، E، B1، B2، B3، و غیره)، و همچنین عناصر کمیاب (بور، منگنز، آهن)، قندها و اسیدهای ارگانیک هستند. بهتر است که این پوره را با دو برابر وزن گوشت خوک، مقدار شکر، طبخ کنید. چنین خالی می تواند حتی در دمای اتاق ذخیره شود، بدون اینکه خواص دارویی خود را از دست بدهد.
مواد تشکیل دهنده:- ساقه بلند 1300 گرم
- شکر 2000 گرم
- مرحله 1 برای تهیه سیب زمینی پخت، شما باید از میوه های تازه تلخ و قند دریایی تهیه کنید.
- گام 2: میوه های پیاز خرد شده را بطور کامل بشویید و آنها را خشک کنید.
- گام 3 تهیه انواع توت ها را از طریق یک چرخ گوشت عبور داده و آن را از بین می برید. شما می توانید یک آبمیوه مکانیکی ویژه ای برای جدا کردن آب از کیک و دانه ها (به شکل یک چرخ گوشت) استفاده کنید.
- مرحله 4 وزن سیب زمینی پخته شده (باید 1 کیلوگرم) و دو برابر وزن شکر اضافه شود.
- گام پنجم با شکر را با دقت شستشو دهیم و چند ساعت باقی بماند، و جرم را به طور پیوسته تحریک می کند. تنها شرط خوب برای کیفیت باطله، انحلال شکر کامل است. هنگام نگهداری پوره در کوزه ها، آن نباید در پایین به شکل یک لجن قند خوراکی متراکم شود.
- گام ششم: سیب زمینی پخته را در کوزه های پاروپوش و چوب پنبه قرار دهید. چنین پورتی را می توان حتی در دمای اتاق تحت یک درب پلی اتیلن ذخیره کرد.